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《烹饪、菜肴与阶级(修订版)》
定 价:56 元
作者:Jack Goody(英)
1ISBN:9787308175500
出 版 社:浙江大学出版社
这是一本研究烹饪、菜肴与社会阶级之间关系的社会人类学著作。英国著名社会人类学家杰克古迪教授参考了前人的人类学成果,将西非的烹饪作为自己的观察对象,提出了“为什么非洲不像世界其它地区一样,出现有分化的高级菜肴”的问题。他首先描述了西非的烹饪,接着考察了历史上主要欧亚社会(古埃及、罗马帝国、中古的中国到早期的现代欧洲)的烹饪行为;他把这些社会所出现的食物制作、食物消费方面的差异,与它们的社会经济结构的差异联系在一起,揭示了食物背后不同的社会经济结构性质。作者在研究中尤其注重比较历史的维度和阶级社会内部的文化差异。对所有关注文化史和社会理论的社会学家和历史学家来说,本书所呈现的论证将是饶有趣味的。
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《跳槽内参》
定 价:49 元
作者:黄铁鹰
ISBN:9787508650401
出 版 社:中信出版社
资深管理专家黄铁鹰在《跳槽内参》中,精心选取了17个真实案例,几乎囊括了所有关于跳槽的两难问题。来自不同行业、不同规模公司的百位管理专家现身说法,对其进行深度讨论与点评,并从多个角度提出建设性意见。
《跳槽内参》并非旨在为处于职场困境中的读者提供完美答案,更重要的是,带你领略管理者的高度与思路,帮助你转换角度、拓展思维,理性分析自身的优势与不足,从而更好地规划职业生涯。
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《高尔夫运动从入门到精通 全彩图解第2版》
定 价:128 元
作者:[美]保罗·G.申普(Paul G. Schempp) [瑞典]彼得·马特松(Peter Mattsson)
ISBN:9787115485793
出 版 社:人民邮电出版社
《高尔夫运动从入门到精通(全彩图解第2版)》首先介绍了包括球场、装备、计分方法、规则在内的高尔夫运动的基础知识,接着讲解了推球、切球、劈起球、击球准备及全挥杆等高尔夫基础运动技术,并在此基础上对高尔夫球落点不利、在长草区或沙坑击球等不同情况下的击球技巧进行了全面解读。
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《4200公里的行走——徒步太平洋山脊小道》
定 价:49.8 元
作者:田禾
ISBN:9787503260100
出 版 社:中国旅游出版社
这是一本关于徒步的极限体验笔记
这是一本囊括美国西海岸山川地理与人文历史的博物学手册
这是一本通过了解世界而更好地了解自己的思想读本
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《台湾攻略》
定 价:49.8 元
作者:《台湾攻略》编辑部
ISBN:9787508092874
出 版 社:华夏出版社
畅游台湾24个热门区域368个热门景点,包含台北台南台中高雄日月潭与阿里山,详细的目的地畅游计划及信义天母商圈购物攻略,涵盖台湾大学、台北美术馆、圆山大饭店、台北故宫博物院、士林夜市、北投温泉、西门町、龙山寺、中山纪念馆、诚品书店、101大楼、猫空茶园、鹿港古镇、日月潭、阿里山等热门地区,一书在手,畅游无忧!
《台湾攻略》全面介绍台湾省概况、签注*资讯、热门景点信息、购物场所、美食天地等,注重玩、吃、买,更有小贴士告知景点地理位置、开放时间、交通、门票、推荐等级,配有全彩实景照片,方便您为自己的私人旅行订制一套完美计划。
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《畅游英国》
定 价:49.8 元
作者:《畅游英国》编辑部 编著
ISBN:9787508092881
出 版 社:华夏出版社
21个热门区域全覆盖,386个旅行热地全掌握,超过100个私房景点首度大公开!
《畅游英国》全面解说英国国家概况、签证*资讯、热门景点信息、购物场所、美食天地等,更有小贴士告知旅游景点的地理位置、开放时间、交通、门票、推荐等级,还配有全彩实景照片,方便您为自己的私人旅行订制一套完美计划。一书在手,畅游无忧!
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《食器最高:来我家吃饭好吗》
定 价:68 元
作者:河马
ISBN:9787508662183
出 版 社:中信出版社
在北京的一个60平米的房间里,河马的家中,藏了上千只食器,有些用来装菜,有些用来盛饭,有些要插*鲜的玫瑰,有些要烧*好吃的米饭。
每一只碗盘食器背后都有一段属于它的小时光和*合拍的食物。河马用这些来自世界各处的有趣的食器,开启了属于他的小食堂,将记忆中的美味完美还原,留住母亲亲手传递的家乡味儿,他邀请各种各样的朋友去家里分享这份记忆,也留住了寒来暑往的朋友们的笑声。
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《我喜爱的厨具与食材》
定 价:48 元
作者:[日]渡边有子
ISBN:9787508680019
出 版 社:中信出版社
2015年春天,日本人气料理家、著名生活家渡边有子开办了自己的料理教室。教室中使用的厨具经过重新改造,食材也精心挑选。本书介绍了作者长期惯用的厨具和食材,作者选择并一直持续使用它们的理由,以及制造这些工具、生产这些食材的故事。此外,书中收录了作者珍藏的食谱和照片,形成一部图文并茂的美食书。书中涉及的厨具包括砧板、烧饭锅、面板、木质刨刀、测肉温度计等,食材则有大米、意大利面、粗盐与细盐、米醋、橄榄油、酒糟、新鲜香草、蓝纹乳酪、纯胡椒、绍兴酒等。作者用*挑剔的眼光来选择这些厨具和食材:因为这些都是每天都要用的,所以必须选择*好的。
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《不太多,不太少:瑞典幸福生活的秘密》
定 价:45 元
作者:[瑞典] 罗拉·A. 阿克斯特伦 著, 博集天卷 出品
ISBN:9787540486303
出 版 社:湖南文艺出版社
2017年,兴起于瑞典的一种风尚Lagom(拉戈姆)席卷全球。这个追求和谐与平衡的半脱脂牛奶之地,创造了令全世界人民艳羡的幸福和创意生活。
Lagom这个词,据说源自维京时代,代表一种能在个人的满足和团队的需求之间取得平衡的处世态度,也就是不太多,不太少。从那个时候起,瑞典人养成了适度、有节制、刚刚好的生活习惯。
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《关键是品味!》
定 价:36 元
作者:松浦弥太郎
ISBN:9787508673738
出 版 社:中信出版社
品味是人生的一项重要能力,不但体现我们的修养与个性,更是周边对自我的评价,而品味的层次,取决于对工作、生活细节的用心程度。日本生活美学家松浦弥太郎在《关键是品味!》中,根据亲身经历和思考,总结出59个提升品味的关键点,打磨待人接物时的日常细节。
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