《听专家田间讲课：农户种养技术速成》以理论和实践相结合为指导原则，较系统地阐述了种植业、养殖业以及土壤培肥管理与沼气生产核心实用技术，对多种与大众生活以及发展养殖业有关的主要农作物栽培技术要点和四种主要畜禽养殖技术要点进行了操作性的叙述，同时对沼气生产以及综合利用技术也进行了解答，并对循环农业过程中一些关键技术进行了总结。
目录
前言
第一讲 小麦栽培实用技术要点
一、优质强筋小麦栽培技术要点
二、优质中筋小麦高产栽培技术
（一）播种技术
（二）冬管技术
（三）春管技术
（四）中后期管理技术
（五）适时收获
第二讲 玉米栽培实用技术要点
一、普通玉米栽培技术要点
（一）选用紧凑型优良品种
（二）适时播种，合理密植
（三）科学管理，巧用肥水
（四）适时晚收获
二、优质专用玉米高产栽培技术要点
（一）甜玉米高产栽培技术要点
（二）糯玉米高产栽培技术要点
第三讲 大豆栽培实用技术要点
一、选用良种，合理调茬
二、适期播种，合理密植
三、搞好田间管理
（一）苗期管理
（二）花荚期管理
（三）鼓粒成熟期的管理
四、适时收获
第四讲 绿豆栽培实用技术要点
一、选用良种
二、整地与施肥
三、播种
四、科学管理
五、收获与贮藏
第五讲 甘薯栽培实用技术要点
一、选用脱毒良种，壮秧扦插
……
第六讲 花生栽培实用技术要点
第七讲 甘蓝栽培实用技术要点
第八讲 大白菜栽培实用技术要点
第九讲 胡萝卜栽培实用技术要点
第十讲 油菜栽培实用技术要点
第十一讲 养猪实用技术要点
第十二讲 养羊实用技术要点
第十三讲 养牛实用技术要点
第十四讲 养鸡实用技术要点
第十五讲 土壤管理与培肥实用技术
第十六讲 沼气生产与管理实用技术
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