本书从简单介绍中华蜜蜂的生物特性入手，再进一步详细介绍了其高效饲养技术。书中详细阐述了中蜂的基本饲养技术、饲养管理细节、选种育种、病虫害防治、蜂产品生产和加工、蜜源植物及授粉等中蜂养殖关键技术。全书语言简洁、图文并茂，是蜂农、养蜂企业技术人员等的良好参考读物。
杨冠煌，中国农业科学院蜜蜂研究所，研究员，从事蜜蜂及多种昆虫研究及推广工作40多年。获农业部有突出贡献专家称号，享受国务院特殊津贴及高干医保。
第1章生物学特性1
1.1形态特征1
1.1.1蜂群的三种个体1
1.1.2工蜂2
1.1.3蜂王4
1.1.4雄蜂5
1.2生理特性5
1.2.1消化系统6
1.2.2雌性生殖系统6
1.2.3雄性生殖系统7
1.2.4分泌腺7
1.3个体特性和行为9
1.3.1工蜂的活动和行为9
1.3.2蜂王的活动和行为16
1.3.3雄蜂的活动和行为18
1.4群体的活动和行为18
1.4.1信息传递19
1.4.2温、湿度调节22
1.4.3分蜂过程的活动和行为25
1.4.4迁栖活动和行为27
1.4.5抗逆特性29
1.4.6无王群的活动和行为30
第2章基本饲养技术32
2.1固定巢脾的饲养技术32
2.1.1蜂桶饲养32
2.1.2过箱技术34
2.1.3收捕野生蜂群技术38
2.2活框基本饲养技术39
2.2.1蜂具39
2.2.2蜂群的摆放及移动45
2.2.3蜂群的检查47
2.2.4蜂群的合并50
2.2.5人工分群52
2.2.6蜂王的诱入53
2.2.7人工育王技术56
2.2.8自然分蜂及飞逃蜂团的收捕63
2.2.9盗蜂及其防止技术65
2.2.10工蜂产卵的识别和处理68
2.2.11蜂群的饲喂69
2.2.12造脾技术与巢脾的保存71
2.2.13取蜜技术75
2.2.14蜂群的保温及遮阴76
第3章饲养管理79
3.1四季管理79
3.1.1春季管理79
3.1.2夏季管理86
3.1.3秋季管理88
3.1.4冬季管理89
3.2流蜜期管理91
3.2.1大流蜜期取蜜91
3.2.2分散蜜源期取蜜92
3.3短途转地技术92
3.3.1转地前的准备92
3.3.2转地途中的管理93
3.3.3到新场地的管理94
3.4生产王浆技术95
3.4.1产浆群的选择95
3.4.2移虫的虫龄95
3.4.3操作程序95
3.4.4市场前景96
3.5生产花粉技术97
3.5.1安装封闭式巢门脱粉器97
3.5.2花粉的收集和贮存98
3.5.3管理要点98
3.6蜂蜡生产技术99
3.6.1收集蜂蜡99
3.6.2使用采蜡巢框99
3.6.3化蜡100
3.7蜂毒生产技术102
3.7.1封闭隔离式蜂毒采集器102
3.7.2取毒蜂群的管理103
3.7.3采毒操作103
3.7.4蜂毒的收集104
第4章病虫害及其防治105
4.1囊状幼虫病105
4.1.1症状105
4.1.2类型106
4.1.3致病因子107
4.1.4防治108
4.2欧洲幼虫腐臭病110
4.2.1症状110
4.2.2病原110
4.2.3防治110
4.3孢子虫病111
4.3.1症状111
4.3.2病原111
4.3.3防治112
4.4蜡螟112
4.4.1蜡螟与小蜡螟的区别113
4.4.2生活习性114
4.4.3防治115
4.5绒茧蜂115
4.5.1症状115
4.5.2防治116
4.6胡蜂116
4.6.1种类116
4.6.2防治117
4.7痢疾病118
4.7.1病因118
4.7.2症状118
4.7.3防治118
4.8蚂蚁119
4.8.1症状119
4.8.2防治119
4.9其他病虫害119
4.9.1鬼脸天蛾119
4.9.2马氏管变形虫病120
4.10农药中毒的预防和处理120
4.10.1症状120
4.10.2预防方法121
第5章选种育种122
5.1本地蜂种的选育124
5.1.1确定选育目标124
5.1.2经济性状的测定125
5.1.3确定种王群128
5.1.4配种雄蜂128
5.1.5闭锁集团选育129
5.2抗囊状幼虫病品系的选育129
5.3引入外地品系的选育130
5.4蜂王邮寄131
5.4.1邮寄王笼131
5.4.2炼糖的配制132
5.4.3邮寄132
第6章蜜源植物和授粉134
6.1蜜源植物134
6.1.1主要蜜源植物种类134
6.1.2春山花142
6.1.3秋山花145
6.1.4有毒蜜源植物147
6.2温室授粉150
6.2.1北方冬季温室150
6.2.2南方冬季大棚152
第7章产品及其加工153
7.1蜂蜜153
7.1.1分离蜜153
7.1.2巢蜜157
7.1.3蜂蜜的浓缩159
7.1.4蜂蜜的发酵160
7.2蜂花粉161
7.2.1干燥处理161
7.2.2包装162
7.3蜂蜡163
7.3.1中蜂蜡与西蜂蜡的感官鉴别163
7.3.2中蜂蜡与西蜂蜡的组分差异164
附录1中华蜜蜂十框标准蜂箱166
附录2中华蜜蜂活框饲养技术规范177
参考文献196
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