关于我们
书单推荐
新书推荐

脂质组学—脂质的综合质谱分析(国外优秀食品科学与工程专业教材)

脂质组学—脂质的综合质谱分析(国外优秀食品科学与工程专业教材)

定  价:80 元

        

  • 作者:(美)韩贤林(Xianlin Han)
  • 出版时间:2019/6/1
  • ISBN:9787518423828
  • 出 版 社:中国轻工业出版社
  • 中图法分类:Q54 
  • 页码:
  • 纸张:胶版纸
  • 版次:
  • 开本:16开
9
7
4
8
2
7
3
5
8
1
2
8
8

《脂质组学脂质的综合质谱分析》是美国得克萨斯大学韩贤林教授的一部力作,也是国际脂质组学领域的权威著作。本中文译本由王永华、许龙、蓝东明主译,全国脂质研究领域的21名优秀中青年学者共同参译完成。

本书共20章,涵盖了质谱技术在脂质分析领域的全部内容。详细阐述了脂质、脂质组学及其质谱分析的基本理论,涉及脂质的提取、定性定量分析、质谱数据解析以及脂质组学数据处理,同时也对脂质组学在生物医学、植物学和微生物学等领域的应用进行了系统介绍。本书内容新颖、信息广泛,参考性大、实用性强,可作为高等院校食品、生物、医学等专业的本科教学用书,也可供相关专业研究生及科研人员参考。

 你还可能感兴趣
 我要评论
您的姓名   验证码: 图片看不清?点击重新得到验证码
留言内容