香草生活手账

定　　价：68 元

• 作者：[日] 池上文雄 编，[日] 真木文 绘，药草花园 译
• 出版时间：2021/1/1
• ISBN：9787535293350
• 出 版 社：湖北科学技术出版社

• 中图法分类：S573 
• 纸张：胶版纸
• 版次：1
• 开本：16开

内容简介

　　《香草生活手账》是一本实用的香草料理、理疗的指导书，由日本的草药师真木文绘和药学博士池上文雄协力创作。全面介绍了102种香草植物，数百张全彩图片，将香草植株的花、叶、根、茎、果一一呈现；搭配简单而有效的香草使用方法，以及各自的功效活性，贴心的功效标识，方便读者随时比对查找。
　　《香草生活手账》以食用、药用来分类归纳，将庭院、山野之中的香草一网打尽，让读者饱览香草世界的精彩纷呈，感受被植物疗愈的有机日常。快来跟着教程，享受多彩的香草之旅吧！
　　书后还附有精美手账页，将自然的馈赠融入生活，拿起笔来记录属于你的香草故事吧！

作者介绍

　　真木文绘，出生于东京，毕业于东京女子大学英美文学系。她是园艺随笔作家、童话作家、英国皇家园艺学会会员，同时也是一名草药师（由日本药草协会JAMHA认证）。她从小就很喜欢植物，在自家菜园里培育花草及蔬菜二十余年，醉心于植物特有的神奇力量，透过许多著作发扬植物魅力。
　　
　　池上文雄，药学博士、药剂师、千叶大学荣誉教授。擅长领域：药用植物学及汉方医学。旨在将药学与植物学相融合。

目 录

香草的作用
本书的使用方法
香草的基础知识
香草的正确使用方法
西餐中的功效香草
活用西洋香草
德国洋甘菊（母菊）
辣薄荷
薰衣草
迷迭香
金盏花
圣约翰草（贯叶连翘）
药用鼠尾草
百里香
罗勒
荨麻
玫瑰
……