以武汉大学生命科学学院病毒学国家重点实验室孟小林教授为首的研发团队通过潜心的研究和深入的探求，在水产重组抗病药物、生物制剂方面取得了系列的成果，孟教授结合一线的养殖经验，创作了324首诗歌，形成了《水产养殖技术歌诀与趣味知识集》一书。本书以独特的视角和新颖的形式，展示了著者对水生生物趣味知识的爱好和长期以来在水产养殖病虫害防控领域的研发心得。 按照成熟的构思，孟教授把本书分成知识趣味、水质调控养殖技术、水产病害防控、虫害防控、对症下药、感悟与展望六章。
孟小林，男，武汉大学生命科学学院病毒学国家重点实验室教授，博士生导师；武汉东湖学院特聘教授；湖北肽洋红生物工程有限公司董事长；鄂州市“新鄂州人”杰出贡献专家；曾任武汉东湖学院生命科学与化学学院院长、武汉大学病毒系副主任、病毒研究所副所长。主要从事基因工程抗病毒药物研究。
1994年作为高级访问学者赴美国，在密歇根州立大学昆虫系著名昆虫病毒学家Suzanner教授实验室从事昆虫病毒分子生物学研究；1998年，作为客座研究员，赴美国费城汤姆·杰沸逊医学院，在于在林博士实验室，从事重组人白细胞介素-12药物研究。主持过国家“八·五”“九·五”病毒杀虫剂攻关课题，且是农业部“九·五”攻关（病毒杀虫剂的研究与应用）96-005-01-09-03子专题负责人；主持过3项国家自然科学基金项目，1项教育委员会资助优秀科技骨干教师课题，1项财政部产业化示范项目，1项国家重大新药创制项目，多项湖北省科技厅科技项目，多项广西壮族自治区科技厅产业化项目、发展和改革委员会项目及十多项与企业合作研发课题。共申报40多项国家发明专利，30多项获国家科技发明专利证书；8项研究成果通过省部级成果鉴定并获得湖北省重大科学技术成果证书。获教育部科学技术进步奖一等奖1项、二等奖1项，湖北省科学技术发明奖二等奖1项。被教育部评为“全国高等学校优秀科技骨干教师”。在国内外学术刊物发表论文40余篇。
2000年以来，主要从事水产抗病毒口服亚单位疫苗、口服DNA疫苗、iRNA核酸药物、鱼口服重组生长素及重组广谱抗病原微生物药物的研究，研究成果正在湖北肽洋红生物工程有限公司进行产业化转化；申请并获得了十多项国家发明专利；多篇研究论文被SCI收录。2015年作为项目负责人进入湖北省创新创业战略团队，2018年作为项目负责人人围鄂州市创新创业高层次人才团队。
序
第一章 知识趣味
第一节 淡水水生生物趣味
1 鱼塘养鹅好处多
2 巧用地笼捕龙虾
3 龙纹螯虾偶奇变
4 龙虾雌雄如何辨
5 鱼苗驯食上饭堂
6 苍蛆养鱼抗病强
7 鱼有卵生和胎生
8 鱼须乃是感应器
9 锦鲤鲫鱼有无胃
10 鳝鱼雌雄如何辨
11 慈母鱼与孝子鱼
12 鎊皱育子寻代孵
13 罗非鱼卵口中孵
14 世上一鱼最难死
15 繁殖能力谁最强
16 食人鱼儿很凶残
17 河鲀生吃食人鱼
18 螃蟹到底有无肠
19 河蟹断腿再重生
20 干塘白鹭来捡漏
21 大家一起猜鱼谜
22 钓鱼也有小窍门
23 弯弓拽起大鱼鲩
第二节 海洋生物趣味
1 海参避险先弃肠
2 鸟贝鲜美好味道
3 加州鲈鱼有无鰾
4 养殖买卖溯源头
5 金枪鱼称海底鸡
6 石斑鱼鳗狩猎行
7 电鳗放电得当心
8 鳗苗买卖要赶早
9 雄性海马好丈夫
10 荧光乌贼景连天
11 石鱼守职美名传
12 章鱼初夜自掘墓
……
第二章 水质调控养殖技术
第三章 水产病害防控
第四章 虫害防控
第五章 对症下药
第六章 感悟与展望
附录 著者成果集
后记
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