硒与健康

定　　价：48 元

• 作者：刘建群 著
• 出版时间：2021/1/1
• ISBN：9787539064796
• 出 版 社：江西科学技术出版社

• 中图法分类：R151.2 
• 纸张：胶版纸
• 版次：1
• 开本：16开

内容简介

硒是人体必需的微量元素，硒对于不同人群、不同方面的作用程度是有比较大差异的。本书主要讲述了硒与人体健康的关系，硒与人体疾病的关系，硒的各大方面来源，硒营养强化剂的研究进展，如何科学补硒，有关补硒的健康问答等方面的内容。旨在向读者普及关于硒的营养知识，让更多的人了解硒的应用情况，不至于盲目错误地补硒，有利于科学补硒。