便民图纂校注

定　　价：35 元

• 作者：【明】邝璠 撰 石声汉 康成懿 校注
• 出版时间：2021/1/25
• ISBN：9787101149548
• 出 版 社：中华书局

• 中图法分类：S-092.48 
• 页码：300
• 纸张：胶版纸
• 版次：1
• 开本：32开

内容简介

《便民图纂》是我国明代“通书”类型的农书。所谓“通书”是指按一定分类排列的简明百科全书，它提供给一般人以日常生活各方面需要的技术。这样的书，内容贯通一切，无所不包，用颇为通俗的文字写作，所以称为“通书”。 明代以来，陆续出现了许多这类“通书”，《便民图纂》是其中较为出色的一部。反映了我国明代苏南太湖地区农业生产的情况。《便民图纂》全书共十六卷。内容丰富,载有农艺、园艺、养畜等农业技术知识和医药上的民间处方，还记载饮食器用方面的知识和阴阳占卜等内容。前两卷为图画部分:“农务之图”，绘水稻从种至收十五幅；“女红之图”,绘下蚕、纺织、制衣十六幅。后十四卷为文字部分。卷三“耕获类”，包括以水稻为主的粮食、油料、纤维作物的栽培、加工和收藏技术。卷四“桑蚕类”介绍栽桑和养蚕的技术。卷五、六为“树艺类”，记载了不少有关果树、花卉、蔬菜的实践经验，常为此后的农书所引述。卷七为“杂占类”，属于气象预测的农谚。卷八“月占类”，卷九“祈禳类”，卷十“涓吉类”，卷十一起居类。卷十二、十三,讲医药卫生,所载药方大部摘自宋、元、明的医书。卷十四“牧养类”，叙述家畜家禽的鉴别、饲养和疾病防治。卷十五、十六为“制造类”。

作者介绍

石声汉（1907—1971），湖南湘潭人，我国著名的农史学家、植物生理学家。1924年入武昌高等师范生物系就读，1928年毕业于中山大学。1933年赴英国伦敦大学求学，获植物生理学博士学位。回国后历任西北农学院、同济大学理学院、武汉大学教授。1956年重回西北农学院，先后担任农化系教授、植物生理生化教研室主任、古农学研究室主任。他长期从事生物学和植物生理学的教学和研究，是最早用科学方法研究中国哺乳类动物的学者之一。1955年以后他主要致力于中国古代农业科学技术的研究和古代农书的整理研究工作，主要成果有《氾胜之书今释》、《四民月令校注》、《齐民要术今释》、《农政全书校注》、《农桑辑要校注》等。 康成懿（一九一一—一九六八），一九三四年畢業於中山大學教育心理學系。曾在廣州某中學任教，先後任职於國立編譯館、湖南商專、南嶽圖書舘。一九四五年與辛樹幟先生結婚。一九五〇年隨辛樹幟來到西北農學院後，先在校圖書館，一九五六年西北農學院 古農室成立後一直在古農室工作。