本书是日本花园养蜂场场主松本文男先生从事养蜂事业20多年的经验总结，通过大量彩色图片加文字说明的编写形式介绍了意蜂的饲养准备、日常照料、蜂群管理、蜂王培育与管理、蜂蜜采收、外敌应对等养蜂的全部环节，以及一年四季不同的管理要点，并附有饲养年历。
本书在介绍意蜂的基础上，对东方蜜蜂的亚种——日本蜜蜂的饲养方法和蜜源植物也加以介绍，对于初学者和具有一定养蜂经验的人都有非常好的参考价值，希望作者的思考及养蜂人生，能够为大家养蜂提供些许帮助。
和蜜蜂一起生活
之所以到了50岁才开始经营花园养蜂场，是因为我久久不能忘怀儿时在小伙伴家尝过的蜂蜜的味道。那个蜂蜜里夹杂着白色的结晶，现在想来那或许不是日本产的蜂蜜。在那之后，为了寻找美味的蜂蜜，我尝遍了日本各地的蜂蜜，却始终未能找到能与之相媲美的味道。
看来要尝到美味的蜂蜜，只有靠自己养蜂了。这便是我开始养蜂的契机。同时，我也想找一份能让我坚持一辈子的工作，而养蜂正好也与这一想法相契合。
我从小就喜欢动物。在老家的时候我养过耕田的牛。在牛还是幼崽的时候我很疼爱它，长大后的它与我十分亲密，外出散步时经常跟在我身后。如果人们带着爱去对待动物，动物自然也会明白人的心意。人与动物是心意相通的。
如今，我的生活被蜜蜂所围绕着，养蜂与养牛也是一样的。正是因为有了蜜蜂，我才能够实现养蜂。我想和蜜蜂一直生活下去。
如果知道明天要下雨，我便会减少取蜜，给蜜蜂留些备用的口粮。看到刚出生尚不能飞的蜜蜂掉落在巢箱之外，我便会拿着镊子小心翼翼地将其捡起。打开巢箱时，轻轻道一声“我要开门咯”，关上盖子时，也会道一声“小心别被夹到了”。这样日复一日，按照蜜蜂的习性加以照料，便能够明白小小蜜蜂们的心思。养蜂路上我所做的，都是蜜蜂教给我的。
本书的编写得到了玉川大学名誉教授佐佐木正己的大力支持。在本书中我参考了佐佐木教授的《蜜蜂看到的花世界》（海游舍），引用了书中蜜蜂生态及蜜源植物相关的内容，在此我表示衷心的感谢。在介绍日本蜜蜂（东方蜜蜂的一个亚种）的饲养方法时，也得到了岩波金太郎先生的大力支持。在介绍意蜂的基础上，能够对日本蜜蜂也加以介绍，离不开岩波先生的帮助，在此表示感谢。
蜜蜂通过造访无数的花朵，采集花蜜、花粉，帮助植物授粉，为我们提供蜂蜜。我们人类也很难做到像蜜蜂这样勤劳。春季，一只蜜蜂的劳动成果能惠及10~20只蜜蜂，所以我们要珍惜蜜蜂，不能浪费任何一只蜜蜂的生命。
20多年来，我与蜜蜂朝夕相处、坦诚相待，我为此而自豪。我所摸索出来的养蜂技术，其实也就是我一点点积累起来的经验和对蜜蜂的观察。希望我的思考及养蜂人生，能够为大家养蜂提供些许帮助。
松本文男（花园养蜂场）
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