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本书为学术专著。微生物发酵技术在降解大分子、生物产香等方面具有无可比拟的优势，为卷烟企业烟叶原料提质提供了可行的技术途径。本书深入探讨了烟草微生物发酵设备设计、微生物发酵降解烟草淀粉、烟碱、甾醇等大分子，以及微生物发酵产香等技术的研发过程，并对相关技术效果进行了多维度的分析验证，内容丰富、数据翔实、可读性强，可为从事烟

本书切合烟草行业发展需求，围绕烟叶质量评价、数字化辅助设计、新型卷烟和生物技术的应用等研究高质量发展中存在的难点痛点，结合工作实际，针对大分子形成含量、结构、热解、燃烧、烟气及其应用形成完善的知识体系，共分为6章：烟草大分子物质综述、烟草大分子物质含量检测技术、烟草大分子物质结构表征技术、烟草大分子提纯与表征、烟草大分

《烟草无机阴离子成分分析标准物质》详细介绍了烟草无机阴离子成分分析标准物质的研制过程，包括样品的选取，均匀性，稳定性设计方案的选择及样品的考察，标准物质的定值过程及标准物质研制中溯源性的建立。针对标准物质相关*新版标准的研制要求，对标准物质的研制和申报过程进行了一定的解读，并将作者的一些感受和经验呈现其中。 《烟草无机

本书系统地介绍了中国烟叶等级标准原理、技术方法及应用等方面的最新进展。全书共分四篇：第一篇阐述了烟叶等级标准相关的基本概念和知识，评述了不同国家烟叶等级标准的特点；第二篇系统介绍了中国烤烟、晾晒烟的种植简史和烟叶等级标准沿革，对不同类型烟叶的等级标准制定原理与应用情况进行了解读；第三篇为标准实录，收录了烤烟、白肋烟、香

本课程内容组织上以烤烟打叶复烤工艺为基础，配方打叶技术为应用提高，主要阐述国内外不同类型烟叶打叶复烤的工艺。重点关注代表行业先进生产技术的新趋势，新理念，加入分切工艺、细支烟专属打叶工艺、模块化配方、均质化加工、加料技术、、烟叶仓储气调技术等新的内容。章节安排中首先介绍烟叶品质的概念及评价方法、打叶复烤的基本概念及发展

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世界上的雪茄品种不计其数、各具特色，但几乎所有的好雪茄都有着一些共通的东西，从优质的原料选择，到精湛的技术应用，再到抽吸的技巧和搭配。本书由四川中烟工业有限责任公司组织公司内负责雪茄生产、营销的专业人员编写，详细介绍了好雪茄的标准及生产条件，雪茄的发展历史以及雪茄常识，如雪茄的制造、规格、类型、品鉴等，并附有大量精美图

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烟叶原料物理特性不但与烟叶的产区、品种、等级相关，而且与卷烟配方设计、烟叶加工和贮存有着极其密切的关系，并*终影响到烟叶原料的使用质量、卷烟产品的风格及加工成本等经济指标。卷烟生产中烟叶原料主要包括烟叶与造纸法再造烟叶，两种烟叶原料在加工生产及应用方面存在差异。针对两者之间的差异，首先建立了烟叶及再造烟叶物理特性指标的