中医药是中华民族的瑰宝，而南药作为其中的重要组成部分，承载并凝聚了中国数千年来防疾疗病的宝贵经验。《南药溯源技术体系研究》一书整理了南药发展概况、农业标准化与管理体系、中药材质量溯源现状，阐述了南药溯源共性技术与产业链信息采集技术，并以道地南药化橘红和大宗南药凉粉草为例，展开溯源技术应用案例报告。全书介绍了南药种植管理

本书作者团队将关于牛大力的研究成果及收集到的历史与现代研究资料汇集成册，全面挖掘和整理本草医籍，除收集现代医药工作者对牛大力进行研究和应用所取得的成果外，还融入了作者团队对牛大力研究所取得的成果，全面系统总结牛大力的专著，内容包括牛大力的药用历史、生药研究、高产栽培技术、化学成分研究、药理作用及安全性研究、临床应用、药

本书介绍了麻类生产的实用技术。内容涵盖了品种资源与育苗技术、麻田土水肥管理与栽培模式、有害生物及逆境危害的防控、麻类农机具和初加工技术、麻类制品加工技术五大板块。

本书是河南省本科高等学校“十四五”规划教材立项教材。全书共分总论、各论及附录三大部分。总论部分共9章，主要介绍药用植物栽培学的基本理论与基本知识、特色栽培技术及智慧农业等内容，以知识目标、能力目标、素质目标为导入，贯彻以能力培养为本位和以人为本的思想。各论部分按入药部位分为7章，从来源、植物形态特征、栽培类型与品种、生

本书从中药材生产发展实际需要出发，突出“诸药所生，皆有其境”，基于气候、土壤、地形和植被类型等方面对74种甘肃省中药材物种进行了分析与区划。

干旱及水资源缺乏是新疆棉花产业发展的重大限制因素，本书围绕滴灌模式下棉花干旱风险预警与复水解除技术开展研究。采用农田土壤水分精准模拟试验，研究了棉花形态生理特性、产量对持续干旱胁迫的响应变化及影响机理，构建了棉花干旱风险预警等级。开展干旱复水模拟试验，探讨了膜下滴灌技术对棉花生长的影响，揭示了复水程度、复水时间对不同程

本书主要内容包括：新疆棉田主要杂草的形态特征、分布区域和防除技术；化学除草的基本知识、棉田除草剂的作用特点和使用方法；棉田除草剂药害及其预防、补救措施；适宜新疆覆膜滴灌密植机采棉栽培模式的杂草综合防除技术措施等。

本书作者主要探讨了黄芩、柴胡、党参、黄芪和连翘的主要功效成分的生理活性，作者分别在细胞水平和动物试验水平重点分析黄芩素增强肿瘤细胞顺铂敏感性、抗炎和缓解非活精性脂肪肝病(non-alcohol-icfattyliverdisease，NAFLD)的作用，研究了其潜在的分子机制。在对NAFLD的研究中，笔者采用了高通量研

本书对花生绿色优质高效栽培理论基础、品种布局及选择、花生丰产栽培共性常规技术、花生专项裁培技术以及其他产区近几年推广的花生生产主要模式技术等进行了系统阐述。

本书是一本有关大豆和豆制品的百科全书，书中以图文并茂的形式展现大豆的栽培种植和传播历史，从四千多年前后稷教人种豆，两千多年前刘安发明豆腐，书中透过一个个充满趣味的历史故事，细数大豆和大豆食品的价值、文化、过去与未来。作为一本大豆百科，书中也从科学角度介绍了大豆的营养结构和新型豆制品的加工制作工艺，向大众普及正确可靠的大