《硒学导论》是我国硒学科系列第一本教材，汇集了当前硒学研究的重要成果，主要为“硒科学与工程”学科(食品科学与工程及相关专业)研究生提供入门导读材料，本书为其英译版本。全书除了总论外，还包括六章，分别为环境中的硒、硒形态与硒代谢、硒与人体健康、硒产品研发与应用、硒产业与硒经济、硒科普与硒文化。硒学研究方兴未艾，硒产业发展

本教材以生物制药相关工艺为主要内容，包括微生物发酵制药、分子生物技术与制药、细胞工程制药、酶工程制药、下游分离技术、药物质量控制与分析技术、生物制药的绿色生产和生物安全等相关技术原理和生产工艺实例。为满足新时代药学类应用型本科人才培养的需求，教材以生物制药技术原理为理论基础，以典型生物制药生产工艺实例为抓手，以培养具有

本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，面向21世纪课程教材，国家精品资源共享课主讲教材。本版教材在保持第3版特点和风格的基础上，重新改写和更新了部分内容。既包括了一些传统的化工过程及设备，又介绍了一些化学工程技术的新进展，内容侧重于化学与应用化学专业学生所必须了解的化学工程学及化学反应工程学方面的基础知识。全书共

本书是“微生物学之父”巴斯德关于发酵研究的经典著作，具有开创性的意义。 本书中，巴斯德对发酵理论进行了研究、思考和总结，通过精心设计的严谨实验，讨论了酵母发酵、酒精发酵、矿质发酵等问题，证明了发酵实际是由微生物引起的生物过程，分析了发酵过程的特点、不同微生物的不同特性，对诸多反面意见进行了批驳。 本书为微生物学奠定了坚

本书采用环境史的理念与方法,主要讲述中国古代华北地区围绕燃料问题展开的人与自然交互作用及彼此因应的故事,梳理古代华北燃料匮乏局面形成与燃料变革发生的大致脉络,同时窥探人们围绕燃料问题所采取的应对措施和行动。本书致力于构建全新的燃料史话语体系与阐释模式,彰显环境史能源取向的重要学术价值,丰富燃料变革的内涵。我们希望以本书

本书主要内容包括绪论、7个核心实验(综合流体流动阻力实验、离心泵性能测定实验、恒压过滤实验、综合传热实验、填料塔吸收与解吸实验、精馏塔分离实验、干燥实验)和1个综合演示实验，并辅以实验室基本安全知识、实验常见故障等内容。本书以处理实际工程问题为导向，通过实验研究方法的贯穿应用，强化学生的动手能力和问题解决能力，注重培养

本书以化工过程安全技术和管理技术的相关规范及标准为主线进行编写，首先对化工过程安全技术所涉及的化工过程安全基础、化工安全设计、化工工艺过程安全、化工单元操作和运行安全、危险化学品的包装、储存和运输安全、化工过程有害因素预防措施等内容进行了系统介绍；然后对化工过程安全管理所涉及的工艺安全信息、工艺危险分析、操作规程与安全

本书为教材，书稿内容为英文。全书内容结合工程实践案例，引导学生审视化工技术和创新对社会、经济和环境的影响；教材各章节内容配合专业发展需求，融入行业最新发展动态和前沿进展；各章节配置的专业词汇、专业英语翻译、英文科技文献资料的检索和阅读等内容设计帮助学生能以英语为工具获取所需要的专业信息，能够在跨文化背景下进行沟通和交流

塔里木大学组织建设的“传热虚拟仿真综合实验”项目及“化工原理实验”课程分别获评国家级一流本科课程和兵团级一流本科课程。本书在一流课程建设的基础上，以线上线下混合式教学为切入点，将“互联网+”和虚拟仿真技术有机结合，构建了新的教学模式。全书除绪论外，分为四个部分，分别是基础理论部分、基础实验部分、综合实验部分和选做实验部

本教材分为四章，其中生物制药实验部分主要涉及菌、细胞、分子三方面，包括高压灭菌锅的使用、无菌操作、菌相关液体培养基和固体培养基的配制、活菌计数、凝胶电泳、聚合酶链反应、蛋白质印迹法等基本实验操作技能；化学制药实验部分主要涉及苯妥英钠的合成工艺研究，包括制药母液的套用、溶剂的回收利用、重结晶母液的套用等内容；中药制药实验