《齐民要术》，北魏贾思勰撰。该书是中国现存农书中保存为完整、内容系统的一部，被学者称为“中国古代农业的百科全书”，无论是在中国还是世界农学 都占有举足轻重的地位。本次整理，以明抄南宋本为底本，以北宋崇文院刻本残卷、金泽文库本、元代刻本《农桑辑要》等为校本。 《农书》，宋代陈旉撰，其较为系统地探讨了南方地区的农业生产

中国历代皆以农立国，农业文明称著于世，农学著作不绝于史。根据王毓瑚《中国农学书录》统计，中国古代农学著作有542种，其中流传至今的约有300余种。北京图书馆主编的《中国古农书联合目录》则收录了643种。相关内容包括综述概说、山林及种植、农具及制造、农田水利、畜牧、兽医、水产、昆虫、蚕桑、果树、蔬菜、花卉、治蝗、灾荒等。

中国幅员辽阔，气候多样，环境复杂，在不同地域生活的狩猎采集者各有其生存策略，不同地区农业起源的过程也完全不同。狩猎采集到农业产生过程中发生了哪些转折性事件？为什么在有的地方农业呈燎原之势，而有的地方迟迟不肯出现农业的萌芽？本书介绍了关于农业起源问题的各种定义和理论方法，利用当今气象站资料模拟了史前狩猎采集者的生计策略，

友善农业，是指遵循自然之道的农业，是每一个环节都会照顾人、动物、植物、环境、地球的需要的农业。在自然农法、朴门农法、活力农耕、传统农法的基础上使用环保酵素，综合起来称为“酵素生态农法”，遵循自然法则、生物多样性、激活与疗愈土地等健康、自然原则。书稿包括农业是我们的命根，酵素生态农法的定义，世界未来的希望在农业，土地、食

《中国农业通史夏商西周春秋卷（第二版）》从生产力和生产关系、经济基础和上层建筑的结合上，系统阐述了中国农业发生、发展和演变的全过程。既突出了时代发展的演变主线，又进行了农业各部门的宏观综合分析。既关注各个历史时代的农业生产力发展，也关注历史上的农业生产关系的变化。这是《通史》区别于农业科技史、农业经济史和其他农业专史的

《齐民要术》为北朝著名农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，是中国现存最早保存最完整的古代农学专著，在中国农学史上具有重要地位。全书共10卷，92篇，记述的生产项目很多。包括农、林、牧、渔、副“大农业”的全部，从农作物栽培、动物饲养到农副产品加工，诸如酿造酒、醋、酱、豆豉，制作饴糖，腌制咸菜，乃至文化用品（如笔墨）的制

本书以笔者多年大量实践经验为基础，以“碳思维”和有机碳肥理论为工具，详尽地介绍了农业生产、生活中固液有机废弃物的种类、形态、内含物的特点，重点介绍了其“碳转化”为植物有机营养和肥料的工艺方法及实际应用案例。对推动农业物质循环和城乡生态环境的持续改善有现实的指导作用。 本书适用于政府农业和环保部门行政管理人员、农业企业

发展绿色生态循环优质高效特色农业，有利于降低生产成本、促进适度规模经营、推进产业融合发展、做大做强农产品品牌，将特色资源优势转化为竞争优势，多层次、多领域提升我国农产品质量效益和竞争力，实现产品质量高、产业效益高、生产效率高、资源利用率高、农民收入高，真正从增产导向转向提质导向。《生态循环农业绿色种养模式与技术》包括生

《中国农业通史（附录卷第2版）》收录了与中国农业历史有关的一些专题资料，包括中国历史年代简表、中国农业历史大事年表、中国农田水利大事记、中国历代的人口与耕地统计、中国古代的度量衡、中国古代农官沿革表、中国历代农书简介七个专题。通过这些专题，以期从不同侧面反映中国历代农业的演进，同时，也备读者对某个专题进行查阅。

耕种土地是人类与田园之间的对话。在田园中，人能够俯仰于天地之间，从而体悟到自身的存在。正是在耕作的土地上，各种新的合作方式不断出现，人们的参与程度不断提高，民主的政治模式和生活模式应运而生。农业带来文明，更确切地说，在最持久且最具人性化的文明发展过程中，农业产生了文明。农田中的劳作有利于人的个性的形成，而文明恰恰源自不