《养禽技术操作流程》从家禽养殖行业中普遍采用的生产操作流程入手，以蛋鸡和肉鸡的生产为主线，兼顾鸭、鹅的饲养管理，阐述了家禽生产过程中应用的基本理论和基本操作技能。《养禽技术操作流程》共含11个教学项目，25个教学任务。

由杨玉梅编*的《柴鸡有机饲养技术经验集》一书主要介绍了柴鸡的有机养殖过程中饲养管理的方法，为养殖有机柴鸡专业户和单位掌握我国对养殖有机柴鸡的规定、树立养殖信心、科学饲养有机柴鸡、提高养殖成功率、节约开支、增加经济效益提供指导作用。此书同时可使读者增加对有机食品、绿色食品的认知，使食品消费者了解食用有机食品的目的和对人体

《专家与成功养殖者共谈现代高效肉鸡养殖实战方案》为《中国现代养殖技术与经营丛书》中的一册。由国家肉鸡产业技术体系饲料营养价值评定岗位专家蔡辉益研究员主编，会同遗传、营养、环控等多个岗位专家和综合试验站站长编写而成。全书在农业部畜禽标准化规模养殖示范创建的前提下，以现代肉鸡标准化规模养殖理念为核心，按照养殖技术环节，深入

《图说山林果园散养土鸡新技术》采用图文并茂的形式、简明的语言从养殖户的角度出发，分别介绍了我国土鸡的饲养现状和存在的问题及解决的办法，适合各地散养的土鸡品种，山林果园散养土鸡场地的选择，鸡舍建设与设备，放养土鸡的营养需要与饲料，育雏关键技术，山林果园散养土鸡模式与放养技术，放养鸡常见疾病的防治等。本书内容新颖，技术实用

本书主要内容包括：国内蛋鸡养殖业发展趋势与前景，规划化养鸡场的建设，鸡得生物学特性及蛋鸡优良品种介绍，鸡的病毒性传染病，鸡的细菌性传染病，鸡的其他疾病，养鸡场常用等内容。

本书分蛋鸡饲养管理技术、肉鸡饲养管理技术、鸡病防控技术三篇，主要内容包括：蛋鸡品种、鸡场选址与布局、雏鸡饲养管理、育成期饲养管理、产蛋期饲养管理等。

《专家与成功养殖者共谈·现代高效蛋鸡养殖实战方案》为《中国现代养殖技术与经营丛书》中的一册。由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所佟建明研究员主编。全书以现代蛋鸡养殖理念为出发点，用较多的“实战方案”为案例，采取“专家与成功养殖者共谈”的独特形式，从可持续发展的蛋鸡产业、蛋鸡场舍建设与工艺设备、选养优良品种、营养需要与饲料

肉鸡是生长速度极快的动物，需要持续给予精心照料。饲养过程中没有改正错误的时间，一旦出了问题，将付出高昂的代价。因此，必须杜绝错误的发生。您的肉鸡不断地给您发出信号：关于它们的健康状况，它们对周围环境是否满意，它们是否感到高兴和舒适。良好的管理始于在实践中识别这些信号。您发现了肉鸡发出的信号吗？对于家禽养殖者来说，这意味

《家禽生产技术》适应现在项目导向、任务引领的课程改革发展趋势，便于教师在实践中采用理实一体化教学，内容主要包括禽场建设与设备、家禽品种选择、家禽繁育技术、蛋鸡生产、肉鸡生产、种鸡生产、水禽生产、家禽兽医保健、家禽场的经营与管理九个模块，每个模块以操作过程为主线，将知识和技能有机地融合到任务中。本书加大了实训内容的编写，

本书基于养鸡的生产经验，从我国肉鸡产业现状与发展趋势入手，对当前肉鸡养殖的问题进行了分析，对农户的生产经营进行手把手的指导，对当前肉鸡无公害高效养殖的市场需求及前景、无公害肉鸡的性状及优质品种、无公害肉鸡育雏期饲养管理、无公害肉仔鸡的饲养管理、无公害肉鸡的营养需要和饲料配制、无公害肉鸡高效繁育技术、无公害肉鸡的疾病防治