《茶道茶人》以普通大众为读者对象,从文化的角度,对有关茶的知识进行了系统整理、归纳及更新,图文并茂,兼具知识性、科学性与普及性。《茶道茶人》内容围绕茶道展开,对茶道与生活、文学、艺术、宗教、思想等的渊源进行了梳理,并向读者介绍了100位较有影响的现代茶人。
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《布饰工艺》既讲解了布饰的设计要点,又囊括了制作步骤介绍,设计讲解注重实用性、审美性,制作步骤图完整细致,能起到很好的参考作用。布饰,人们创造的适应人生活环境的物品,自古以来无论在民间还是宫庭生活中,都起到了不可替代的作用。
作者专职从事酒店食雕工作,有极好的艺术天赋。本书是作者食雕技艺的综合成果展现,书中作品采用了大量不同的食材进行雕刻和组合,从简单到复杂,有常见的花、草、瓜果、小鸟和各种动物,更有麒麟和龙凤,有钓鱼翁,还有八仙和观音。全书彩印,每样制作都有详尽的步骤分解图,并配以相应的文字说明。
从“鬲”带来的饮食习惯到衡器的产生;从留声机、录音机的诞生到咖啡的诱惑,从邮票的发明到中国星座的故事,不论是过往的岁月,还是日新月异的今朝,生活中处处有科学,科学的魅力无处不在。
从传真机、打字机的发明到温度计、显微镜的出现;从香甜记忆的冰激凌到肥皂的故事;从热气球、飞艇的问世到改变人类生活的机器,生活中的发明无处不在,是谁在改变着我们的生活。发明的背后有着怎样的传奇故事。
《中式面点实训教程》是一本以工作过程为导向,突出职业能力培养:以真实工作任务和真实工作情境为背景,为学生营造“现场第一线,’工作氛围;以强调厨房核心能力培养为出发点,突出“职业化”特征的“工位性”教材。教材的编写者以高校“双师”素质教师为主,他们既有丰富的教学经验,又有实际操作能力,在教材的编写中能充分把握“教”与“学
和很多人一样,大学毕业,无权无势的小奥应聘到外企,成了一个所谓的小白领。他租了间小房子,每天挤着公交风尘仆仆地打卡上班,时常加班到半夜。早出晚归,披星戴月,换来的也不过是一个月两三千块钱的工资。月光族、啃老族,这些帽子都重重地扣在了他的头上。他心不甘情不愿,但是,辞职没胆力,兼职没精力,投资没财力,创业没魄力,怎么办?