《大观茶论》为宋徽宗赵佶于大观元年所撰茶学专著。全书共二十篇,对北宋团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。本书对原版《大观茶论》全文予以白话译注,做到通俗易懂,书中新增的200多幅图片,皆精准还原历史细节。
《茶经》是世界第一部茶书,分为三卷,共十篇。《茶经》不仅从茶叶的起源、生产、器具等方面系统地总结了唐代中期以前茶的发展情况,而且还发掘了茶的文化内涵,将饮茶提升到了艺术与审美的高度,成为人们修身养性的一大雅事。
《随园食单》是清代文人袁枚四十年美食实践的产物,详细记述了我国十八世纪中叶流行的300多种南北菜肴、饭点和名茶美酒。其中对菜点的选料、加工、切配、烹调及色、香、味、形、器等都有精辟论述。被称为中国的食经。
"本套书由解放军总医院第八医学中心营养科团队和高级育婴师,高级公共营养师打造,分享备孕、怀孕、孕期营养、分娩、胎教、产后恢复以及0-6岁的育儿经验等纯干货的知识,科学实用。语言通俗易懂,图文并茂,图片精美,指导性更强,符合现在年轻人的阅读习惯。?过来人妙招分享,孕育重点难点帮你搞定。"本书重点对宝宝的身体和智力生长需要
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本书选取全球15个有代表性有历史的葡萄酒家族品牌,如拉菲罗斯柴尔德酒庄、索拉雅酒庄、中法庄园、滴金酒庄、唐多尼亚酒庄、哈兰酒庄、罗晏尼康帝酒庄、阿德里安娜葡萄园、温勒内日晷园、金山葡萄园、勒弗莱蒙哈榭园等,通过讲述品牌背后的故事介绍各地葡萄酒产区,葡萄酒历史,葡萄酒风土等内容。最后附有作者自传。
本书围绕家庭内部的资产流动性、偿债负担、收支失衡等因素以及家庭之间形成的社会网络,讨论了家庭财务脆弱性的影响因素并尝试为提高家庭财务韧性提出应对策略。
本书作者主收全国各地品牌白酒,目前其收藏的中国陈年白酒总数达30000多瓶,品种13280个,其中全国品牌5898个,上海品牌170个。本书主要内容包括:中国17大国家名酒和53种优质酒;中国各省市地方酒掠影;中国药酒等。