本书是一部面向设施蔬菜种植户、基层农技人员及农业院校师生的职业培训教材。全书首创“诊断-改良-预防”三位一体的技术闭环体系：第一篇引导读者认识连作障碍的概念、成因与典型症状，学会准确“诊断”问题；第二、三篇聚焦“改良”，系统集成土壤物理、化学、生物改良技术及病虫害绿色防控技术；第四篇落脚“预防”，通过轮作间作、嫁接栽培

本书详细介绍了105种常见的庭院植物的修剪与养护技巧，从准备工具、剪枝的位置与修剪时期，到花树、篱笆的修剪，以及苗木的栽种、浇水等管理要点，还介绍了防止树木长太大的修剪要领，帮助读者在保持树木自然优雅姿态的同时，有效控制生长规模，轻松掌握庭院树木养护诀窍。

全书内容共七章。第一章为紫苏分离蛋白制备及其功能性质研究，主要采用响应面法优化紫苏分离蛋白的制备工艺，并对紫苏分离蛋白的溶解性、持油性、乳化性等功能特性进行研究；第二章为紫苏蛋白糖基化产物结构及功能特性研究，主要对紫苏蛋白糖基化产物的制备方法，FTIR、内源荧光光谱、SEM、DSC等结构表征及其功能特性进行了研究。第三

本书系统阐述了红掌、蝴蝶兰、百合与非洲菊等主要花卉的种苗繁育与设施轻简化栽培管理关键技术。红掌与蝴蝶兰作为广受市场欢迎的高档盆栽花卉，花型独特、观赏期长；百合与非洲菊则是重要的切花材料，广泛应用于插花、花束及花篮制作，在花卉消费中占据重要地位。然而，其在生产中仍面临繁殖效率低、栽培管理复杂、资源与人力投入大等产业瓶颈。

本书以模块一“园林植物的识别与应用基础”为理论基石,秉承“够用为度”原则,系统介绍园林植物的分类、形态、习性及造景应用。主体部分分为模块二“园林树木的识别与应用”和模块三“园林花卉的识别与应用”,打破传统自然分类体系,从园林应用视角出发,将植物分为乔木、灌木、藤木、棕榈、竹类以及一二年生花卉、多年生花卉、水生花卉、观赏

本书以国家地理标志产品大同黄花菜为研究对象，综合运用多组学技术，研究其花蕾发育过程中代谢物的动态变化与分子调控机制，并解析了５个发育阶段220余种代谢物的演变规律。研究主要阐明了花蕾成熟至盛开期关键代谢通路的协同调控网络，从分子层面揭示了活性成分的形成机理。研究结果为黄花菜品质改良、价值挖掘、功能产品开发及产业可持续发

本书介绍了有关食用菌的科普知识，包括食用菌的种类、栽培技术、营养价值、药用价值、产后加工、贮藏保鲜、烹饪制做等内容。

本书共分为六章，第一章解析园林植物概念、特性、形态分类及生态、观赏等四大功能；第二章围绕土水肥管理，针对不同土壤类型提出整地与改良方案，详解灌水、排水及施肥策略；第三章系统介绍整形修剪的概念、原则、技术与工具；第四、五章分别梳理病害与虫害的类型、症状、发病规律及防治措施；第六章聚焦低温、高温、风害、雪害等自然灾害的危害

本书内容主要介绍我们常见的一种蔬菜——黄瓜。全书共分八章，第一章《翡翠之源：黄瓜的演化》：讲述黄瓜的野生祖先与种子的传播策略；第二章《翡翠版图：中国黄瓜的产区与品种》：概述中国的黄瓜产区和具体品种；第三章《藤曼的智慧：黄瓜种植的科学与艺术》：讲述黄瓜的育苗、田间管理、病虫害防治等；第四章《保鲜革命：黄瓜的冷链与创新储存

本书梳理并汇总了设施园艺栽培学领域的相关研究成果，整理了设施园艺类型及结构性能方面的研究，汇总了设施农业的设施类型和装备，并探讨了设施植物环境与设施植物之间的关系。此外，书中还阐述了蔬菜、果树、花卉等领域的相关研究进展，明确了我国设施园艺的发展方向和重大目标，科学规划了不同设施园艺类型在我国的时空布局，提出了我国设施园