这是一部写给设计师看的服装色彩搭配完全手册。本书共分9章，从基础的色彩理论和服装配色方式入手，依次讲解色彩设计的基础、色彩的对比、色彩的意象、基本的服装配色方式、对比配色方式的运用等内容，并传授服装配色的技巧，如强调服装配色的色彩感觉、多种设计元素的运用等，图文并茂、循序渐进；然后结合实际的设计案例进行色彩搭配，如按服

本教材是一套规范的茶艺表演实训教程，概念简明，文字精练，图文并茂，通俗易懂。全书共由八个章组成：第一章《概述》介绍茶艺表演溯源、概念和茶艺类型；第二章《茶艺基础》介绍茶艺器具、茶品冲泡以及茶艺表演身形基础知识；第三章《当代基础茶艺》介绍7类基本茶的玻璃杯、盖碗和壶的冲泡手法；第四章《仿古茶艺》介绍宫廷茶艺、文士茶艺和仿

本书不仅详细介绍了文胸、内裤、泳衣、睡衣和家居服的打板方法与打板原则，还主要介绍了60款家居服及10余款文胸和内裤的纸样图例，既有理论也有实例.本书内容图文并茂，便于制板师及业余服装爱好者参考学习。

本书总共分为五章，**章的主要内容是关于服装量裁、制图和面料基础知识；第二章的主要内容是男式服装的板样制图和裁剪要点；第三章的主要内容是女式服装的板样制图和裁剪要点；第四章的主要内容是童装的板样制图和裁剪要点；第五章的主要内容是服装局部款式图例介绍。本书不仅可供服装板样制图和裁剪培训班及相关专业师生学习参考，也适合具有

作为宝石学的入门教材，《宝玉石鉴定与评价》通过鉴定和质量评价（欣赏）两个部分，分别回答人们在日常见到宝石时常问的两个问题：是真的宝石吗？值钱吗？由此切入，引导读者学习。教材的主要特色为全部使用编著者自己拍摄的图片直观展示宝石的特征，并全彩色印刷，深入浅出，力求知识性与趣味性的统一；着重强调肉眼等条件下对宝石的基本鉴定和

全书共分10章，主要包括绪论，食品的基本物理特征，食品的流变力学特性，食品质地及其评价，散粒食品的力学特性，食品的流体动力学特性，食品的热特性，食品的光学特性与颜色，食品的电磁学特性，食品的声特性。本书可以作为高等学校食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与检验教育、烹

本书结合作者长期实践经验，集中了大量现代男女服装经典、流行样式作为实例，精心挑选了各种类型、具有代表性的款式，内容包括服装纸样设计基本方法、男女衬衫纸样设计、男女装上衣纸样设计、连身类女装纸样设计、男女大衣纸样设计、裙子纸样设计、男女裤子类纸样设计等。能够使读者从款式设计分析入手，到成品尺寸规格的确定，再到纸样构成展开

版式设计作为现代设计艺术的重要组成部分，也是艺术设计类专业由基础课向专业课过渡的一门承上启下的课程。本书分为四大部分内容，部分为基础篇，认识版式设计，第二部分为技术篇，掌握版式设计的设计原理与流程，第三部分为应用篇，熟悉版式的编排与设计，版式设计在各领域的应用；第四部分为的版式设计范例赏析。

本书从时装画速写开始讲起，旨在提高学习者的绘画功底。书中详细讲解了人体的比例结构、动态表现和服装整体着装表现，细致地分析了不同服装面料、风格的绘制方法，并进行了具体的步骤讲解。除此之外，还讲解了几个较为实用的电脑处理作品的方法与技巧，为服装比赛作品的准备和实际工作中应用做好准备。本书适合服装设计初学者、服装设计从业人员

制作面包，不仅是为了马上享受到刚出炉的新鲜口感，更是为了体会烘焙的无穷乐趣。伊曼纽尔黑基安德罗热爱面包制作，在本书中，他把自己多年来学习和制作面包的心得毫无保留地分享给广大烘焙爱好者，美食摄影师史蒂夫潘特为本书拍摄了精美的步骤图，即使你对烘焙一窍不通，也照样能按照书中的方法制作出可口的面包。伊曼纽尔向读者解释了面包制作