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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【Q51 蛋白质】 分类索引
  • 蛋白质的功能性质及修饰技术
    • 蛋白质的功能性质及修饰技术
    • 徐微 著/2021-9-1/ 化学工业出版社/定价:¥69
    • 本书内容包括重要的食品蛋白质、蛋白质的功能性质、蛋白质的修饰技术、蛋白质理化性质的测定、蛋白质功能性质的测定方法以及蛋白质糖基化修饰对其功能性质的影响。本书在编写的过程中融入了较新的研究成果,对从事相关领域学习和研究的读者具有一定的启发和指导作用。

    • ISBN:9787122394309
  • 基因工程技术与重组多肽的开发应用
    • 基因工程技术与重组多肽的开发应用
    • 黄亚东,项琪/2021-8-1/ 华中科技大学出版社/定价:¥78
    • 本书主要介绍基因工程技术制备重组活性多肽的原理、质量控制与研究基础,又重点对皮肤屏障修复、防衰抗皱、祛痘修复、敏感舒缓、美白祛斑及防脱生发六大类特殊用途的化妆品及其功效评价进行介绍。书稿内容具有新颖、通俗、全面的特点。本书针对活性多肽在化妆品中的开发应用问题,通过基础、通俗的语言,详细全面介绍基因工程技术应用于多肽的开

    • ISBN:9787568071079
  • 膜蛋白结构动力学
    • 膜蛋白结构动力学
    • 张凯/2021-6-1/ 科学出版社/定价:¥88
    • 膜蛋白在生命细胞中扮演着多种重要的角色,与分子生物学、医药、农业、生物技术等领域密切相关。针对膜蛋白的结构-功能研究是结构生物学中最活跃的前沿领域之一。本书从化学动力学角度探讨膜蛋白结构与功能的关系问题,对生物膜膜电位的物理性质及其生物学意义进行了系统性的介绍,基于膜电位驱动力原理对多种膜蛋白家族的功能机制给予了深入浅

    • ISBN:9787030690630
  • 活性多肽研究开发与应用
    • 活性多肽研究开发与应用
    • 宋芸,苏文琴,毛麓嘉,张俊清/2021-5-1/ 科学出版社/定价:¥98
    • 本书是一本全面介绍多肽药物研发及多肽应用的专业书籍。内容涵盖了多肽的特点、来源,多肽的合成、表征及多肽的质量研究,多肽药物的开发和多肽药物制剂,最后列出已上市的多肽药物、多肽食品和保健品等。全书内容全面,注重理论与实践的结合,具有较强的理论性、专业性和实践性。

    • ISBN:9787030687654
  • 氨基酸:营养和康复之源(第三版)
    • 氨基酸:营养和康复之源(第三版)
    • (美)埃里克·R.·布雷弗曼,(美)卡尔·法伊弗,(美)肯尼斯·布鲁姆,(美)理查德·斯迈达/2021-4-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥98
    • 《氨基酸——营养和康复之源》(第三版)一书共分为22章,详细介绍了存在于人体中的24种氨基酸,它们是组成人体蛋白质的必需物质,并在临床研究中有着广泛的对疾病治疗的作用。例如,精氨酸是血管的清道夫,可以促进血液循环,修复坏损的心血管;苯丙氨酸可以缓解疼痛;酪氨酸具有抗拒成瘾和提神的作用;甲硫氨酸在治疗帕金森病和抗抑郁中发

    • ISBN:9787518429479
  • 蛋白质结合位点预测及辅助分子对接
    • 蛋白质结合位点预测及辅助分子对接
    • 邱智军 著/2021-2-1/ 化学工业出版社/定价:¥88
    • 蛋白质结合位点的识别对深入理解蛋白质的生物学功能具有重要的意义。本书致力于从描述特征、残基定义和数据筛选三个方面进行优化,从而构建蛋白质结合位点预测的有效方法,主要内容包括基于氨基酸组成偏好的配体结合口袋识别方法、使用随机森林方法进行蛋白质结合位点的预测和基于数据聚类的蛋白质结合位点识别,并在此基础上介绍了相关的辅助分

    • ISBN:9787122383150
  • 蛋白质网络建模及预测
    • 蛋白质网络建模及预测
    • 彭小清/2021-1-1/ 电子工业出版社/定价:¥88
    • 蛋白质组学是当前生命科学的新前沿,通过研究蛋白质的功能、结构、相互作用来系统地分析蛋白质,进而分析生命活动,成为热点的研究问题之一。尤其是,从蛋白质网络中进行多物种的关键蛋白识别、蛋白质复合物挖掘、以及蛋白质功能预测,对揭示蛋白质网络的组成结构、预测蛋白质功能、解释特定的生物进程具有重要的研究意义。本书一方面讲述利用蛋

    • ISBN:9787121398353
  • 海洋生物活性肽的研究与产业化
    • 海洋生物活性肽的研究与产业化
    • 包卫洋,赵前程,王祖哲 等 著/2020-12-1/ 海洋出版社/定价:¥128
    • 《海洋生物活性肽的研究与产业化》是国内首部系统介绍海洋生物活性肽研究与产业化应用的书籍,《海洋生物活性肽的研究与产业化》共分为五章,首章介绍肽的基础,第二章介绍海洋生物活性肽的制备方法、生产工艺、质量控制以及分离纯化和分析鉴定方法,第三章详细介绍了海洋生物活性肽的功效研究,第四章介绍海洋生物活性肽的应用及开发利用现状,

    • ISBN:9787521007077
  • 基于智能计算的蛋白质及其相互作用算法分析
    • 基于智能计算的蛋白质及其相互作用算法分析
    • 张晓龙,林晓丽,胡静/2020-10-1/ 科学出版社/定价:¥98
    • 随着蛋白质组学研究的不断深入,智能计算方法已成为蛋白质组学的支撑技术。本书系统地阐述目前蛋白质及其相互作用的主要研究内容,介绍其背景、相关数据、主要计算方法以及软件工具资源。本书的主要内容包括蛋白质三维空间折叠结构预测分析、蛋白质相互作用热点预测、蛋白质相互作用热区预测,以及靶点蛋白-药物相互作用预测等。本书为蛋白质及

    • ISBN:9787030503268
  • 蛋白质晶体结构解析原理与技术
    • 蛋白质晶体结构解析原理与技术
    • 苏纪勇,姚圆/2020-9-1/ 北京大学出版社/定价:¥56
    • 本书从实用的角度出发介绍了如何解析蛋白质晶体结构。全书分为6章,主要内容包括蛋白质结晶的方法、蛋白质晶体衍射数据收集、蛋白质晶体结构解析软件的安装和使用、蛋白质晶体结构文件提交到PDB的步骤及使用软件呈现蛋白质结构的方法。本书贴近实际操作,避开了各种深层次物理原理和数学知识,更多地讲解了软件操作流程与如何根据参数指标分

    • ISBN:9787301315286