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本书是落实国家产业高质量发展战略的重要实践,是践行“绿水青山就是金山银山”的务实举措,是发挥乡村振兴优势的具体探索。编写《葡萄酒产业发展蓝皮书》,旨在加快酿酒葡萄品种区域化发展、建立葡萄酒健康文化、促进葡萄酒产业大发展。本书是基于葡萄酒产业的发展状况,以中国葡萄酒产业新征程、新要求为起篇,分析中国葡萄酒产业的竞争力、葡

近年来，国务院办公厅、农业农村部等国家和部委层面均围绕奶业做强做优先后出台一系列指导意见和行动方案，确立了70%自给率保障目标，然而2021年自给率已跌至62.9%，明显低于国家安全保障目标。在缺乏核心竞争力、自给率连续多年低于目标的背景下，未来自给率将呈现何种变化？能够实现70%的目标吗？为了实现这个目标，有哪些政策

牛奶是大自然赐予人类最接近完美的食物，有“白色血液”的美誉。未来10～15年是我国城乡居民奶类消费的黄金增长期，也是中国奶业实现全面振兴的关键阶段。本书系统梳理中国奶业70余年的发展历程，将我国奶业发展总结为3个阶段，分别为1949-2007年的多产奶时期、2008-2016年的产好奶时期和2017年至今的喝好奶时期。