本年鉴系统收录了全国和各省、自治区、直辖市2008年大中型批发零受和住宿餐饮企业基本情况、经营情况和主要财务方面的统计数据，是一部全面反映中国大中型批发零受和住宿餐饮业企业经营和发展状况的资料性年刊。

本年鉴是在往年出版的《中国连锁零售业统计年鉴》和《中国连锁餐饮企业统计年鉴》的基础上，进行了调整与合并而成的，是反映中国限额以上零售和餐饮企业情况的资料性工具书，旨在通过大量、丰富、详实、具体和权威的统计数据，全面系统和多角度地反映中国连锁零售和餐饮业发育和发展的规模、水平。全书共分为八部分：第一部分，零售企业(集团)

本书是一部反映中华人民共和国各类基本单位情况的资料性工具书。本书分为三部分：第一部分和第二部分是对近几年来全国各类法人单位按地区、国民经济行业、登记注册类型和从业人员、营业收入规模等进行各种分组汇总而成的综合资料；第三部分收录了近期全国部分限额以上工业企业、建筑业企业、批发和零受企业、住宿和餐饮业企业名录。