本书系统梳理了全球及中国母乳研究的发展脉络，重点聚焦于“中国母乳画像”，详尽阐述了中国母乳中各种营养素、生物活性物质、风味特征及其动态变化规律。同时，本书深入探讨了遗传、膳食、地域、哺乳阶段、母婴健康状态等多重因素对母乳成分的复杂影响，并初步揭示了母乳组分与子代健康之间深刻的相互作用关系。

嗅觉可以说是最不为人知的感觉，但它一直是人类和所有生物经验的重要组成部分。数百万年来，它一直被植物和动物用来警告、吸引、识别、导航，甚至误导。本书解释了其中一些迷人的过程，并探讨了过去的气味与我们的祖先有何不同，以及未来的技术将如何进一步改变气味的世界。在本书中，科学家，同时也是中国科学院外籍院士比尔·汉

本书遵循“三基”与“四性”原则，旨在扎实筑牢生物科学及相关专业学生的学科基础，同步培养其自主学习能力与科学探究素养。教材深度贯彻以人为本、因材施教的理念，精准适配个性化学习需求：一是分层助学，为学有余力者设“延伸阅读”，精选前沿综述与发现；为基础薄弱者配备复习思考题及重难点讲解视频。二是能力拓展，编选100余个具有交叉

多巴胺是人类大脑中蕞重要的化学物质之一。在控制人体行为和情绪的几种神经递质中，血清素通常是抑郁症及其治疗的核心，内啡肽有助于减轻疼痛，催产素对性、依恋和母性行为至关重要。但当我们面对的是生活中每时每刻的体验时，我们只需要从多巴胺入手，它是理解我们的冲动以及为什么我们会冲动的关键。《贪婪的多巴胺》介绍了为什么我们会受到这

本书以电子工程领域的前沿需求为切入点，围绕柔性微电极的核心科学问题与技术挑战展开论述。全书贯穿“材料-工艺-应用”的闭环逻辑，既强调柔性电子学与其他学科的深度交叉，又突出产学研协同创新的现实路径。

本书共五篇，内容包括：无处不在的生物节律、生物节律钟表铺、生物钟让我们适应环境、特殊环境里的节律、生物钟与健康。

本书共分为三章。第一章主要介绍了生物钟的发展历史，介绍了生物钟、昼夜节律及不同类型生物节律的特征及意义等；第二章主要阐述了哺乳动物生物钟的分子组成，昼夜节律产生和维持的分子机制，中枢生物钟和外周生物钟及相互作用，机体行为活动和环境因素如光照、进食和运动等对生物钟的牵引及同步化等影响作用；第三章主要讨论了哺乳动物生物钟调

《死亡学》是老年健康管理微专业系列教材之一，立足多学科视野，融合医学、社会学、哲学与伦理学、教育学等领域的知识与方法，兼顾基础理论与专业实践，注重实用性与可读性。全书以死亡与濒死为主题，系统阐释死亡学核心理论及前沿进展，涵盖哀伤模型、安宁疗护模式、生命末期决策伦理等重要议题，并详细介绍死亡标准判定、死亡证明开具、丧亲支

新知文库169·身体的价值：当科技重塑死亡的边界

本书是一本跨学科的参考书，利用数学工具深入探讨了生理学的机制和现象。它以生理学的数学建模为核心，详细介绍了如何通过数学方法理解和分析生命过程。书中不仅讨论了细胞生理学的基本原理，如电生理活动、细胞间相互作用、神经活动，还包括系统生理学的分析，覆盖了血管、微循环系统、心脏与血管的耦合，以及呼吸系统等关键生理系统。通过阐述