本书全面讲述了草莓无公害栽培的重要性、质量标准与质量认证、生产的环境要求、其优良品种、繁殖、无土栽培等。

这是一本系统论述葡萄整形、修剪和设架的专门著作，内容全面而扼要，注意技术方法与理论原则（实用性与学术性）兼顾，并附有大量插图。读者对象可包括广大生产者、科技工作者、农业院校师生和所有对这方面问题感兴趣的人员。

本书由中国农业科学院郑州果树研究所、山东省林业科学院研究人员和其他有关专家编著。全书共分二篇九章，分别介绍了石榴和无花果良种引种在生产中的重要性、良种标准及良处苗木的鉴定与识别、良种引种原则与引种方法，以及85个石榴名优良种与17个无花果名优衣种的特征特性和栽培技术要点等。同时，还介绍了26个可提供石榴、无花果良种的科

本书收录的92篇相关论文，涉及产业动态、品种与资源、生物技术、栽培生理、栽培技术、贮藏加工、病虫防治几个领域。

本书内容包括：龙眼、荔枝生命周期中的幼龄期、青壮期、成年结果期、衰老期的施肥原理、要点和方法；结果树一年中的抽梢期、花芽分化期、开花期、幼果期、果实膨大期及采果前后的施肥要点和方法；克服大小年结果现象，保持果树稳产、高产的施肥原理和方法；植物生长调节剂在龙眼、荔枝丰产栽培中的应用；龙眼、荔枝早结、丰产的施肥实例等。内容

本书从实用的角度，介绍了果品采后生理变化及影响果品贮藏保鲜的因素，并分别介绍了我国南、北方24种果品的采后处理及贮运保鲜技术。

介绍了柑橘业的概况及无公害生产、优良品种、产地环境条件、安全优质的栽培技术、病虫害防治技术、采收、贮藏、保鲜技术等。

本册书详细介绍了南方常见果树柑橘、荔枝、龙眼、香蕉、草莓、其他常绿果树(枇杷、杨梅等)、其他落叶果树(桃、枣、猕猴桃)等果树的实用栽培技术。

本集论文包括入世后中国果业发展的新思路，中国果业发展规模化、中国果业生产管理规范化、果品采后处理规格化、中国果业市场经营规则化(简称“四化”)，果树品种与区划、实验研究与进展等10个方面。

本书详细介绍了无公害水果生产的基地建设、肥料选择与施肥技术、农药选择与使用方法、各种病虫害的综合防治方法、产品包装、运输、贮藏、加工的质量标准与要求。