本书充分运用了第三次全国畜禽遗传资源普查的成果。概论介绍了与湖北省畜禽遗传资源直接相关的自然资源概况、全省畜牧业发展概况和畜禽遗传资源概况；各论重点介绍了各品种的名称来源、群体数量分布、特征特性、生产性能、保种与利用前景等。

本书包括总论和各论两部分。总论阐述了蜂的起源和形成、蜜蜂的起源和演化、中国饲养的蜜蜂、中国养蜂简史、中国蜂遗传资源状况、中国蜜蜂遗传资源保护与利用等内容。各论收录蜜蜂遗传资源39个，其中地方品种15个，培育品种(品系、配套系)7个、引入品种9个、其他蜂资源8个。每个品种按来源与发展变化、形态特征、生物学特性、生产性能、

本书收录的鸭地方品种38个、引入品种1个、培育和引入配套系17个，鹅地方品种32个、培育品种1个、培育和引入配套系7个，鸽地方品种4个、引入品种3个、培育和引入配套系4个，鹌鹑引入品种2个、培育配套系1个。

本书收录的鸡地方品种133个，培育品种5个、培育配套系96个，引入品种8个，引入配套系25个。

本书记录了牛的各品种的群体数量及变化情况。在原有的体型外貌、体尺体重、屠宰性能、繁殖性能和产奶性能等基础上，增加了生长发育、育肥、肉品质等性能指标，有利于读者全面了解各品种特性及变化情况。

本书收录的绵羊品种共有106个(地方品种56个、培育品种37个、引入品种13个)，山羊品种87个(67个地方品种、14个培育品种和6个引入品种)。

本书收录的马、驴、驼遗传资源共86个。其中，马遗传资源57个，包括29个地方品种、14个培育品种和14个引入品种；驴遗传资源24个，骆驼遗传资源5个，均属于地方品种，无培育品种和引入品种。

本书以安徽省第三次畜禽遗传资源普查数据为基础，充分吸收了前两次调查成果，全面、科学、系统地介绍了安徽省7个畜种共40个地方畜禽遗传资源的产区分布、来源与变化、体型外貌、生产性能和保护利用情况，如实记录了安徽省畜禽遗传资源的经济价值、生态价值、文化价值、社会价值和潜在价值。

本书客观记述了我国特种家畜和特种家禽遗传资源的产区分布、形成历史、群体数量及变化、体型外貌、生产性能特征和资源保护及开发利用等内容。本书收录的遗传资源共56个，其中特种家畜33个，特种家禽23个。

中国畜禽遗传资源志