本书详细介绍了氨基酸、氨基酸盐及其类似物、维生素及类维生素、矿物元素及其络螯合物、非蛋白氮、抗氧化剂、着色剂、调味和诱食物质、黏结剂等各类饲料添加剂，对它们的化学式、外观、溶解性、稳定性、功能与用途、安全使用规范、推荐用法用量、使用关键原则、配伍与禁忌及储存条件等进行了详细阐述。

本书草食畜牧业是现代畜牧业和现代农业的重要组成部分。发展草食畜牧业是推进农业结构调整的必然要求，是适应消费结构升级的战略选择，是实现资源综合利用和农牧业可持续发展的客观需要。随着人们生活水平的不断提高，对优质畜产品的需求亦日益增长，这就要求畜牧业生产出更多的畜产品，而更多畜产品的生产无疑会增大畜禽与人争粮的矛盾。大力发

本书围绕我国优质苜蓿干草生产中的关键技术瓶颈，系统探讨环境因子对苜蓿干草调制过程中品质形成与损耗的影响机制。针对北方苜蓿收获期与雨季重叠、干燥条件不可控导致干草品质不稳定、霉变风险高等问题，研究聚焦自然干燥过程中营养物质降解、真菌群落演替与叶绿素变化的响应规律，筛选关键环境因子，并结合人工气候模拟实验，揭示其作用机理。

本汇编分上、中、下三册，将标准进行分类整理和汇编，内容包括：综合标准、饲料产品标准、饲料原料标准、饲料添加剂标准、检测方法标准。中册内容为饲料添加剂标准，共115项国家标准。

本汇编分上、中、下三册，将标准进行分类整理和汇编，内容包括：综合标准、饲料产品标准、饲料原料标准、饲料添加剂标准、检测方法标准。上册内容包括综合标准、饲料产品标准、饲料原料标准，共61项国家标准、2项国家标准化指导性技术文件。

本书凝聚了作者在太阳能牧草干燥机械领域多年的知识积累，介绍了太阳能牧草干燥生产过程中所需要的关键技术与装备，并精心绘制了多幅珍贵图片辅助阅读。全书共6章，主要包括太阳能牧草干燥技术概况、农业物料干燥用太阳能空气集热器、牧草干燥试验台、太阳能牧草干燥设备、交替供热及辅助热源式太阳能牧草干燥系统、太阳能牧草干燥系统效益分析

本书立足于一种“中间标准”，在科学范式思想的指导下，摒弃纯理论的空泛说教，选择实践总结。如果以时间为轴，这里的一些观点可能会被推翻，但这就是质量管理的终极追求，不是吗？让质量成为一种本能而非负担，在运用实践是检验真理的唯一标准时，同时使用一些中间标准，它们不是真理的最终标准，而是一些中间路标，对把认识过程引向正确的道路

本书共分为十四章，涵盖非粮型饲料检测的主要技术链条，包括饲料样品采集与制备、物理性状及加工参数评价、常规养分检测、饲料能值测定、氨基酸测定、矿物元素测定、维生素测定、有毒有害物质检测、违禁添加检测、饲料酶及小分子物质检测、饲料消化及降解率测定、快速检测及其他类指标测定等内容。每章均从方法原理、仪器设备、主要试剂、样品制

作为农业的重要组成部分，畜牧业的发展直接影响人民群众的生活质量，关系到一个国家和地区的经济水平。当前，我国畜牧业正处于从传统畜牧业向现代畜牧业转型的关键时期，迫切需要发展新的应用技术和基础理论。本书聚焦畜禽营养代谢调控的前沿进展，以“营养代谢过程—调控机制—终端产品”为主线，采用多学科交叉的研究策略，系统阐述了营养代谢

本书主要论述了动物的碳水化合物、蛋白质、脂类、能量、维生素和矿物质等营养原理，概述了饲料营养价值的评定方法，系统地介绍了畜、禽等在不同生理状态时的营养需要量，并阐述了营养调控等方面的理论和技术。