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针对我国水资源短缺与水环境污染严重的关键生态问题，以海河上游水源区、辽河上游水源区、黄河上游土石山区水源区、黄河上中游土石山区水源区、黄河中游黄土区水源区、西北内陆河乌鲁木齐河流域水源区等6个重要水源区为研究区域，依据不同区域水源涵养林建设的特殊要求，研究水源涵养型植被定向恢复技术、低功能水源涵养林结构定向调控技术、小

泥鳅是鳅科主要经济鱼类，也是近年来养殖规模增长较快的名优鱼类之一。本书全面介绍了泥鳅的生物学特性、人工繁殖与苗种培育技术、成鱼高效养殖技术、捕捞、暂养及运输和主要病害的防治技术，系统地总结了泥鳅主要养殖模式、泥鳅与其他经济水生动植物混养模式中的池塘建设与准备、苗种放养和养殖管理等技术。在阐述泥鳅人工繁殖、养殖以及疾病防

《分子植物育种》是国际上首部有关植物分子育种的百科《分子植物育种》式综合参考书和教材。《分子植物育种》共15章，涵盖了植物分子育种的各个方面，包括：DNA标记技术，遗传图谱的构建，高通量“组学”技术，植物遗传学和作物改良的常用群体，分子工具在植物遗传资源管理、评价和创新中的应用，复杂性状分子剖析的理论和实践，标记辅助育

《季节性冻融区农田土壤氮素输移与负荷特征》共7章，包括从实验室模拟研究、农田原位观测和历史数据模型计算等不同尺度探明了氮素在水土界面过程的行为及影响因素，辨析冻融循环和共存离子对土壤氮素迁移过程中的作用；揭示了农业活动胁迫下关键约束因子对氮素在农田耕层土壤中固存的影响，估算了因子对氮素输入和输出的贡献率；构建了无水文资

现代农药应用技术丛书(除草剂卷)》作为丛书一分册，本书在简述除草剂相关常识的基础上，按农药分子结构分类，详细介绍了当前广泛使用的150多个除草剂品种，每个品种介绍了其中英文通用名称、结构式、分子式、相对分子质量、CAS登录号、化学名称、其他名称、理化性质、毒性、作用特点、剂型与注意事项等，重点阐述了其作用特点与使用技术

本书主要论述了动物的蛋白质、糖、脂、能量、维生素和矿物质等的营养原理，概述了饲料营养价值的评定方法，系统地介绍了畜、禽和鱼、虾等在不同生理状态时的营养需要量和饲粮配合方法，并对营养调控、营养生态和分子营养等方面的理论和技术作了阐述。本书可作为动物科学专业、动物营养专业、饲料加工专业以及相关专业的大学本科学生的教材，也可

曾洁、马汉军编著的《玉米加工品质及改良技术》在有关玉米食品深加工理论的基础上，系统地阐述了玉米籽粒品质性状及面粉特性研究，玉米粉的生物改性工艺研究，喷雾干燥、挤压膨化对玉米粉品质的作用研究，淀粉和蛋白质在玉米粉加工中的变化研究，混合粉流变学性质及蒸煮品质的研究，玉米糊精制备的工艺研究及性质分析，不同直链淀粉含量的玉米粉

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本书在作者多年蜜蜂养殖研究与实践的基础上，按照“实用、科学、高效”的指导思想，详细介绍了蜜蜂养殖中的基本操作技术，一年中四季蜂群的科学管理，中蜂的活框饲养，花期和产浆期蜂群的生产管理以及蜜蜂常见病虫害防治等内容，实用性与可操作性强。文前附有高清彩色图片，便于读者参考。 本书适合广大养蜂人员、养蜂科技工作者以及农业院校