海河流域水资源匮乏，而且与人口和耕地分布、生产力布局极不匹配，该地区水量供需情况及变化趋势历来受人关注。农业是该流域用水大户，发展节水高效农业是必然选择。全书共分6章，包括概述、农田土壤水分运移转化规律与作物-水分响应机理研究、用水竞争型缺水地区作物高效用水理论与技术研究、水分利用效率的尺度效应与计算方法、“作物生理-
本书共分9章，第一章概述了生物多样性与农业有害生物综合治理；第二、三章介绍了农业生物多样性控制作物病害的效应和原理；第四、五章介绍了农业生物多样性控制作物害虫的效应和原理；第六章介绍了农业生物多样性种植控制病虫害模式的构建原则和方法；第七章介绍了农业生态系统立体种养与作物病虫害控制；第八章介绍了农业生物多样性与外来物种
《农产品贮藏加工学(食品科学与工程系列教材普通高等教育十二五规划教材)》以农产品贮藏和加工的基本理论为主要线索，融农产品贮藏的加工原理与技术于一体,系统介绍了农产品贮藏保鲜原理与技术、粮食油脂产品加工技术、果蔬产品加工技术、副产物综合利用等内容。全书共8章，包括农产品的品质、农产品贮藏保鲜基本原理、农产品贮藏技术、农产
全书共四篇十二章。绪论阐述了饲草在农牧业生产中的地位、世界和我国饲草生产的概况及其发展趋势；第一篇概述了牧草的起源与分类、世界和我国的草地资源类型，同时就饲草的生长发育特点、生境要求、豆科饲草与禾本科饲草营养生长和生殖生长等方面进行了较为详细的介绍；第二篇首先阐述了轮作倒茬的优越性和土壤耕作的主要措施，其次就牧草播种技
《动物检疫检验学(普通高等教育十二五规划教材)》由柳增善、任洪林、张守印主编，本书首次以全新框架和理论体系，系统论述了动物检疫检验的基本理论、相关法律法规体系、动物检疫检验常规实践和发展趋势。全书共12章，以OIE和国家相关法规体系为基准，对动物检疫检验、动物疫病、动物检疫程序与方法、动物防疫与检疫管理、动物疫病风险管
本教材以全新的框架，将动物检疫检验的各项法规和实践操作上升为系统理论——动物检疫检验学。《动物检疫检验学》的修订再版，使动物检疫检验学基本具备了规范的学科范畴、理论体系和明确的专业方向，而不是单纯地阐释法规和实践操作。动物检疫检验的完善程度是一个国家发达程度的标志之一，其在动物疫病和生物安全防控、人兽共患病和动物源性食
《普通高等教育十二五规划教材•食品科学与工程系列教材:园艺产品贮藏加工学》融园艺产品的贮藏与加工于一体，系统介绍园艺产品的采后生理病理及贮藏保鲜原理与技术、加工原料辅料的要求及各类产品的加工原理与工艺、副产物综合利用、质量安全控制等内容。
生物技术是20世纪末人类科技史上最令人瞩目的高新技术之一，它为提高国力，以及解决人类面临的食品短缺、疾病防治、人口膨胀、环境污染、能源匮乏等一系列重大问题带来了希望。国际上，科学家和企业家公认，信息技术和生物技术是21世纪关系到国家命运的关键技术及创新产业经济发展的增长点。 《农业生物技术》(作者夏海武、曹慧)在介绍
《水土保持农业技术》由吴发启、史东梅主编，本书结合高等学校水土保持与荒漠化防治专业本科教学特点，较为系统地介绍了水土保持农业技术的研究成果、发展现状和发展趋势，主要内容包括水土保持农业技术原理、耕作技术、保护性耕作技术、作物栽培技术、土壤改良与培肥、补灌农业和生态农业等。其目的是使学生在相关基础课程学习的基础上，通过该
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