《健康（膳动悦）/国人健康教育丛书》依据《维多利亚宣言》提出的健康四大基石——合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡展开编写，内容包括人体必需营养知识，常见饮食相关疾病防治，健康“饮”“食”；运动对健康的作用，如何依据人体生命特征选择运动项目、运动量及不同目的之运动方式；如何保持心理平衡及笑的益处。不仅使您远离心脑血管疾病和“癌”等常见病的困扰，而且使您拥有曲线美、肌肤美、矫健美、阳光美。《健康（膳动悦）/国人健康教育丛书》适合向往健康生活的广大读者阅读。
王福彦，男，1958年4月生，研究生学历，预防医学教授，日本富山医科药科大学访问学者，国家科普科技工作者，中共党员。曾任内蒙古医学院高教研究室主任，兼职研究员，现任台州学院医学院教授。长期从事人口健康素质及其影响研究和科研方法学研究，曾承担国务院“八·五”攻关课题“中国少数民族人口素质调查”（蒙古族部分）等课题，发表论文近百篇，获各类成果奖约10项。
注重保健，走健康人生之路
上篇 合理膳食
第1章 认知人体必需营养
一、人体生命之源——营养素
二、人体健康必备——合理营养
第2章 合理膳食原则
一、因时因地而宜
二、因人而异
三、饮食补益禁忌
四、健康饮食原则
第3章 饮食营养误区
一、家庭饮食存在问题
二、国人营养现状
三、早餐典型错误
第4章 远离饮食相关疾病
一、远离肥胖
二、远离恶性肿瘤
三、远离心脑血管疾病
四、远离糖尿病
五、提高免疫力
第5章 饮出健康
一、学会喝水
二、知晓茶饮
三、妙用药酒
第6章 吃出健康
一、关注最健康食品
二、多吃防“三高”食物
三、常用抗“癌”食物
四、巧用消暑解火食物
五、把握长寿食品
六、抛弃影响健康的食物
第7章 吃出靓丽人生
一、吃出女性曲线美
二、吃出青春容颜美
三、吃出体型矫健美
四、吃出男女性感美
五、吃出良好记忆力
中篇 适量运动
第8章 浅说运动与健康
一、运动对健康的作用
二、运动的类型
三、运动注意事项
四、运动项目选择
五、运动量与时间
第9章 再谈运动的原则与方式
一、运动的原则
二、四季适宜运动项目
三、春秋季适宜运动项目
四、冬季适宜运动项目
五、室内适宜运动项目
第10章 不同目的之运动
一、我要瘦腰
二、期望美腿
三、改善免疫
四、治疗高血压
五、治疗糖尿病
六、治疗哮喘
七、治疗冠心病
八、治疗骨质疏松症
九、治疗心律失常
十、治疗性功能低下
十一、治疗慢性胃炎、胃溃疡
第11章 知、行促进健康的小运动
一、构建良好行为——常做有利健康的小运动
二、改掉不良习惯——杜绝不利健康的小运动
下篇 心理平衡
第12章 开心健康
一、何为心理健康
二、何为心理障碍
三、保持心理平衡
第13章 笑出健康
一、为什么“笑”能出健康
二、怎样笑出健康
三、恰当地应用笑
附录 保健养生歌谣、格言
一、民间饮食保健谚语
二、宽心谣
三、保健诗
四、饮食保健歌
五、开心歌
六、莫恼歌
七、寿生歌
八、养气歌
九、起居养生歌
十、中药养生歌
十一、高寿歌
十二、修身歌
十三、保健歌
十四、“十不”歌
十五、粥疗歌
十六、人生中的九不懂和九不可
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