《分析化学技术(高职高 专制药技术类专业系列规划教材)》在内容上涉及了 基础操作技能、化学分析、仪器分析等；在整门课程 内容编排上，由浅人深地安排课程内容，将职业规范 及操作安全、环保意识融入课程。全书共分为6个项 目，具体包括分析检验准备、酸碱滴定技术、配位滴 定技术、氧化还原滴定技术、沉淀滴定及重量分析技 术和仪器分析技术，每个项目下设有技能实训和能力 考核。本书旨在培养学生过硬的职业能力，良好的工 作习惯，具备应用所学知识解决问题的能力以及制定 实施完成工作计划的能力。
本书适用于高职高专化工、生物、食品、医药等 相关专业师生使用，也可供相关从业者参考。
项目1 分析检验准备
任务1.1 走进分析化学
任务1.2 走进分析实验室
任务1.3 分析用水及溶液的配制
任务1.4 滴定分析基本操作技术
任务1.5 出具检验报告
项目2 酸碱滴定技术
任务2.1 滴定分析的基本概念及计算
任务2.2 酸碱指示剂
任务2.3 酸碱滴定基本原理(滴定曲线)及指示剂的选择
技能实训2.1 NaOH标准滴定溶液的制备
技能实训2.2 HCl标准滴定溶液的制备
技能实训2.3 混合碱的分析
技能实训2.4 阿司匹林的含量测定
能力考核 硼酸软膏中硼酸的含量测定
项目3 配位滴定技术
任务3.1 EDTA标准滴定溶液
任务3.2.EDTA与金属离子的反应
任务3.3 金属指示剂
任务3.4 EDTA配位滴定基本原理
任务3.5 滴定条件的选择
技能实训3.1 EDTA标准滴定溶液的制备
技能实训3.2 自来水硬度的测定
技能实训3.3 钙制剂中钙含量的测定(葡萄糖酸钙中的含钙量)
能力考核 复方氢氧化铝片中铝含量的测定
项目4 氧化还原滴定技术
任务4.1 氧化还原反应及其滴定技术概述
任务4.2 高锰酸钾法
任务4.3 重铬酸钾法
任务4.4 碘量法
技能实训4.1 高锰酸钾标准溶液的配制和标定
技能实训4.2 双氧水含量的测定(KMnO4法)
技能实训4.3 Na2S2O3标准滴定溶液的制备
能力考核 维生素C片中抗坏血酸含量的测定
项目5 沉淀滴定及重量分析技术
任务5.1 沉淀滴定法——银量法
任务5.2 重量分析法——沉淀重量法
技能实训5.1 硝酸银标准溶液的配制和标定
技能实训5.2 自来水中Cl-含量的测定(莫尔法)
技能实训5.3 化学试剂：BaCl2·2H2O中氯化钡含量的测定
能力考核 原料药NaCl含量的测定
项目6 仪器分析技术
任务6.1 电化学分析法
任务6.2 分光光度法
任务6.3 色谱法
技能实训6.1 水溶液pH值的测定
技能实训6.2 吸光光度法测定水中微量铁含量
技能实训6.3 气相色谱法的定性和定量分析
能力考核 HPLC法测定减肥茶中5种蒽醌类化合物的含量
附录
附录1 常用的量及其单位的名称和符号
附录2 常用酸碱试剂的密度和浓度
附录3 相对原子质量表
附录4 一些化合物的相对分子量
附录5 弱酸、弱碱在水中的离解常数(25℃)
附录6 金属一无机配位体配合物的稳定常数
附录7 标准电极电势
参考文献
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