《现代农业科技专著大系：中国养兔学》由我国兔产业技术体系专家为主，吸纳部分体系外优秀养兔专家（谷子林等）编写了这部著作。被列入国家出版基金项目。《现代农业科技专著大系：中国养兔学》从专业角度研究了我国作为一个养兔大国，如何提高养兔技术，对兔产品进行开发利用等。主要内容包括：家兔品种，家兔繁殖，家兔解剖，家兔的营养需要和饲养标准，兔产品初加工与储藏，家兔产业化与经营管理等内容。
前言
第一章 概述
第一节 国际养兔生产回顾
第二节 中国养兔生产发展历史
第三节 中国养兔生产特点
第四节 中国兔业取得的成绩与存在的问题
第五节 中国养兔的发展趋势
第六节 中国养兔可持续发展的思考
第二章 家兔解剖与组织
第一节 家兔的外形及被皮系统
第二节 运动系统
第三节 消化系统
第四节 呼吸系统
第五节 泌尿系统
第六节 生殖系统
第七节 心血管系统
第八节 淋巴系统
第九节 神经系统
第十节 内分泌系统
第十一节 感觉器官
第三章 家免的生物学特性及其在生产中的应用
第一节 家兔的起源及其在动物分类学上的地位
第二节 家兔的生物学特性及其在生产中的应用
第四章 兔舍建筑与环境控制
第一节 家兔对环境的基本要求
第二节 兔场规划
第三节 兔场建设
第四节 兔笼与设备
第五节 兔舍环境控制技术
第六节 兔场粪污的处理和利用
第五章 家兔的遗传资源
第一节 品种的概念
第二节 中国地方兔品种资源
第三节 中国培育的兔品种（配套系）资源
第四节 引进的国外品种（配套系）资源
第六章 家兔的繁殖
第一节 公兔生殖生理
第二节 母兔生殖生理
第三节 家兔的常规繁殖技术
第四节 家兔繁殖新技术
第五节 提高兔群繁殖力
第七章 家兔的遗传与育种
第一节 家兔的性状遗传
第二节 性状的选择原理
第三节 不同类型兔的选种指标
第四节 种兔的性能测定和综合评定
第五节 家兔的选配
第六节 家兔新品种（系）的选育
第七节 杂种利用和繁育体系
第八节 生物技术在家兔选择和生产中的利用
第九节 家兔新品种培育实例
第八章 家兔饲料资源与饲料生产
第一节 家兔饲料的种类及营养特点
第二节 家兔饲料中主要营养物质及其功能-．
第三节 我国家兔饲料业存在的问题和资源开发思路
及实践
第四节 家兔饲料添加剂
第五节 家兔饲料配方设计
第六节 家兔饲料的加工与调制
第九章 家兔的营养需要和饲养标准
第一节 家兔的消化生理特点
第二节 家兔的营养需要和饲养标准
第十章 家兔的饲养管理
第一节 家兔饲养管理的一般原则
第二节 不同类型家兔的饲养管理
第三节 不同季节 的饲养管理
第四节 家兔的一般管理技术
第五节 家兔生态放养
第十一章 工厂化养兔
第一节 工厂化养兔的概念与发展
第二节 工厂化养兔的核心技术
第三节 工厂化养兔的工艺流程与主要参数
第四节 工厂化养兔“全进全出”模式生产要点
第五节 工厂化养兔对营养的需求和家兔补饲技术
第十二章 兔群保健与疾病控制
第一节 兔场的生物安全体系
第二节 兔病的诊断技术
第三节 兔病的治疗技术
第四节 家兔常见病的防制技术
第十三章 兔产品初加工与储藏
第一节 兔肉及其肉制品加工
第二节 兔毛的加工与储藏
第三节 兔皮加工与贮藏
第四节 兔副产品加工
第十四章 家兔产业化与经营管理
第一节 家兔产业化的概念
第二节 我国家兔产业化的典型模式
第三节 兔场的经营管理和经济效益
第四节 促进兔产业可持续发展的措施
主要参考文献
附录Ⅰ 2000年以来我国有关家兔获奖成果（省部级及以上）
附录Ⅱ 2000年以来我国出版的养兔著作一览
附录Ⅲ 2000年以来我国授权的与家兔相关的专利
附录Ⅳ 我国审定的家兔品种（遗传资源）名录
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