本书不仅介绍了植物化学保护基础知识,还详细介绍了农药的研制与开发、农药安全性评价、农药剂型配制、农药登记与管理、农药的科学使用、杀菌剂的科学选用、除草剂的科学选用和植物生长调节剂的科学选用。本书打破了传统植物化学保护的学科知识体系,按照理实一体化的原则将实践能力融入理论知识中,并且紧密结合我国农药生产实际,参考了国内外同行研究成果,并融入编者多年的教学经验、科研成果与生产实践。
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在当前国家大力发展应用型大学的背景下,如何为中等职业学校培养出胜任的职教师资尤为重要。植物保护专业如何适应应用型教学的需要,为社会提供植物保护行业需要的应用型人才是当前面临的巨大挑战。因此,在遵循“项目任务和要求、项目理论、项目分析、项目路径和步骤、项目预案、项目实施、项目作业、项目拓展”理实一体化教材开发框架结构的基础上,教材编写组在教育部、财政部职业院校教师素质提高计划和河北科技师范学院重点教研课题的资助下,针对植物保护专业培养应用型人才中的一系列改革与实践活动进行了研究探索。为此,我们编写的《植物化学保护》教材,力求体现出植物保护专业理实一体化特色。
一、受教育部、财政部项目:职业院校教师素质提高计划——植物保护专业职教师资培养标准、培养方案、核心课程和特色教材开发项目组的委托,编委会成员编写《植物化学保护》这本教材。
二、植物化学保护从20世纪50年代起就成为高等农林院校植物保护专业的主要专业课。目前不管是高等农林院校还是高等职教师资院校的植物保护专业,所用教材只有赵善欢先生编写的《植物化学保护》和徐汉虹教授编写的《植物化学保护学》。这两本教材均是按照农药学科体系的发展思路进行编写的,本教材编写过程中始终贯彻的核心观点是理实一体化,按照工作过程选取和组织教材的内容。以先导化合物为起点,以先导化合物的生物活性测定一环境安全测定-抗药性测定-剂型研制-农药登记与管理-农药的安全使用为主线,遵循理实一体化的教学体系,将理论知识与农药行业要求的实践能力交织在理论知识中。
三、本教材各章编写分工如下:贺字典编写前言,第一章第一节、第二节;王艳红编写第一章第三节(贾桂燕对本内容进行了校稿);胡林峰、朱红霞编写第二章;林琎、韩立荣编写第三章;王秀平、谢兰芬编写第四章;韩立荣编写第五章;朱春玉编写第六章;刘雨晴和陈业兵编写第七章;王国君编写第八章第一节、第二节;李立梅和陈井生编写第八章第三节、第四节;李修伟编写第九章;杨春平、陈华保编写第十章。
四、本教材的编写由河北科技师范学院牵头,编委会成员主要为国内高等农业院校植物化学保护教学第一线的中青年教师和农林科学院工作在植物保护第一线的年轻学者,除了河北科技师范学院外,其他编者分别来自辽宁大学、沈阳农业大学、黑龙江八一农垦大学、黑龙江省农业科学院、山东省农业科学院、西北农林科技大学、河南科技学院、山东农业大学、吉林省林业科学研究院、河南省科学院、信阳农林学院、四川农业大学12个单位。
五、本教材在应用能力部分突出过程考核的标准和要求。这样既能提高学生的独立操作能力,又提高了团队协作能力;既强调了操作过程的必要性,又突出了实践结果的重要性;既充分调动了学生的学习积极性和主动性,又锻炼了学生的学习韧性和毅力。
在本教材编写过程中,得到项目主持人河北科技师范学院乔亚科教授、王文颇教授、周印富教授的大力支持和项目组其他专家的指导,也得到河北科技师范学院生命科技学院植物保护专业老师的大力协助,在此表示衷心的感谢!各位编写组成员在本教材的编写、统稿和编排工作中付出了辛勤劳动,特别是胡林峰、王国君、刘雨晴、谢兰芬和贾桂燕等教师在百忙之中承担了教材的校稿工作,在此一并表示感谢!
目录
第一章 植物化学保护基础知识 1
第一节 农药的定义和分类 1
第二节 发展中的农药 5
第三节 植物化学保护基本概念 15
思维拓展 27
主要参考资料 28
第二章 农药的研制与开发 29
第一节 先导化合物的来源与开发 29
第二节 农药的生物活性测定 39
第三节 农药的小试和中试 90
第四节 农药生物活性测定实例 92
思维拓展 102
主要参考资料 103
第三章 农药的安全性评价 104
第一节 农药对环境的安全性评价 104
第二节 农药在农产品中的残留分析实例 138
第三节 农药对环境安全性评价实例 153
思维拓展 164
主要参考资料 164
第四章 农药剂型的配制 166
第一节 农药原药 166
第二节 农药助剂 180
第三节 农药剂型 199
第四节 农药剂型加工实例 224
思维拓展 237
主要参考资料 237
第五章 农药的登记与管理 239
第一节 农药登记管理概况 239
第二节 农药登记阶段及登记种类 243
第三节 农药登记资料及流程 244
第四节 登记后管理内容 248
思维拓展 250
主要参考资料 250
第六章 农药的科学使用 252
第一节 农药的鉴别 252
第二节 农药的配制 257
第三节 农药的施用 264
思维拓展 283
主要参考资料 283
第七章 杀虫剂的科学选用 284
第一节 认识杀虫剂 284
第二节 合理选用杀虫剂 291
第三节 科学使用杀虫剂 340
第四节 常见农业害虫的化学防治实例 342
思维拓展 346
主要参考资料 346
第八章 杀菌剂的科学选用 347
第一节 认识杀菌剂 347
第二节 合理选用杀菌剂 356
第三节科学使用杀菌剂 396
第四节 常见农业病害的化学防治实例 400
思维拓展 414
主要参考资料 414
第九章除草剂的科学选用 416
第一节 认识除草剂 416
第二节 除草剂的合理选用 424
第三节 科学使用除草剂 451
第四节 常见农田杂草的化学防治实例 454
思维拓展 463
主要参考资料 463
第十章植物生长调节剂的科学选用 464
第一节 植物生长调节剂的发现 464
第二节 植物生长调节剂的作用 466
第三节 植物生长调节剂的科学使用 470
第四节 植物生长调节剂的应用 483
思维拓展 485
主要参考资料 485