《仔猪培育技术指南》围绕着仔猪生产与培育的各个环节，重点介绍了猪的品种、仔猪的营养需要与饲料配合、仔猪生产、仔猪培育以及常见仔猪疾病的防治等知识，以期对读者在仔猪生产管理方面有所帮助。
仔猪培育的成败，直接影响猪群周转的速度，影响生猪出栏率，影响养猪生产的经济效益，同时也反映出了养猪生产技术及管理水平的高低。为了适应我国养猪业发展的需要，提高养猪生产水平和生产效益，特组织有关专家编写了《仔猪培育技术指南》一书。在编写过程中，参考和引用了国内多位专家、学者的著作和文献。
第一章 养猪业概况
第一节 猪的起源与特点
第二节 现代化养猪概述
第三节 我国养猪业形势与可持续发展
第二章 猪的品种与类型
第一节 猪品种的分类
第二节 我国猪的地方优良品种
第三节 我国猪的培育品种
第四节 我国引进的主要外国猪种
第五节 特殊猪种
第三章 猪的营养需要及饲料配合
第一节 猪的营养需要
第二节 猪的常用饲料
第三节 猪对养分的需要量
第四节 猪的饲料配合
第五节 配合饲料配方的计算方法
第四章 仔猪生产
第一节 种猪生产
第二节 养好待配母猪
第三节 适时配种
第四节 母猪的高产多产
第五节 母猪的安全分娩
第六节 哺乳母猪的饲养管理
第五章 仔猪培育
第一节 仔猪的饲养管理
第二节 断奶仔猪培育技术
第三节 当前农村仔猪生产存在的问题及对策
第四节 仔猪的选购与运输
第五节 后备猪的培育
第六节 SPF猪的生产
第六章 常见猪病防治
第一节 猪的传染病
第二节 猪的寄生虫病
第三节 猪的普通病
第四节 规模养猪兽医卫生防疫规程
附录
参考文献
第一章 养猪业概况
我国是世界上养猪和猪肉生产最多的国家，养猪的历史悠久，至少可追溯到一万年以前。在长期的养猪生产实践中，人们积累了丰富的经验，饲养技术不断改进，设备水平不断提高，新的品种不断涌现，经济效益也不断提高。
第一节 猪的起源与特点
一、猪的起源与进化
猪是哺乳动物，属于偶蹄目非反刍亚目的大型猪科。猪属动物出现在距今2 500万～600万年的中新世，发源地为现在的东南亚。
根据对人类历史文物和猪骨化石的研究以及野猪和家猪交配能产生有繁殖能力的后代的事实，可以证实现代家猪的祖先是野猪。研究又进一步证明，家猪起源于几千年前的亚洲野猪和欧洲野猪。
野猪演变成现代家猪，有一个漫长的进化过程。最初，野猪只是人类狩猎的对象之一，到了新石器时代，随着工具的改进，人类捕获的野猪量增加，而且有部分是活的，一时吃不完就把它们留养起来，开始了对野猪的驯养、驯化和繁育。广西桂林甑皮岩文化遗址发掘的猪牙和猪骨，经l4C测定，距今为（11 310：J=180）年。在距今7 000～8 000年的浙江余姚河姆渡遗址内，不仅有大量家猪骨骼，还有陶猪，近似当今本地猪。从河南仰韶村、西安半坡村等著名文化遗址中发掘的兽骨和陶猪可见，猪已是当时的主要家畜。在半坡村遗址中还发现有圈栏设施，可以设想在距今5 000 6 000年前，饲养管理条件已有明显改进，养猪已具一定规模。
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