《科学养猪（第3版）》由中国农业科学院畜牧研究所专家编著。本书已重印37次，发行181万余册，深受读者的欢迎。根据当前养猪技术的发展，编著者在第3版中主要对猪的品种、猪的繁殖与杂交利用、猪的饲养管理和猪病预防措施等做了必要的修改和补充，增加了发酵床养猪和猪群健康管理等内容。本书比较系统全面地介绍了国内外养猪生产的先进技术和成功经验，内容贴近生产实际，科学实用，文字通俗简练。适合养猪户、猪场工作人员和农业院校师生阅读参考。
第一章 农村养猪存在的主要问题及创新思路
第一节 农村养猪存在的主要问题
一、目前农村养猪生产的几种方式
二、农村养猪生产存在的主要问题
第二节 农村养猪的创新思路
一、转变养猪观念
二、大力推行标准化生产
三、转变猪病防治观念，严格执行卫生防疫制度
四、突出抓好养猪场粪污的无害化处理
第二章 猪的品种和品系
第一节 品种和品系的概念与分类
一、猪品种和品系的概念
二、猪品种和品系的分类
第二节 猪的品种
一、主要引进品种
二、主要培育猪种
三、主要地方猪种
第三章 猪的营养需要与饲料
第一节 各种营养素在猪体内的功能
一、蛋白质
二、氨基酸
三、碳水化合物
四、脂肪
五、维生素
六、矿物质
七、水
八、粗纤维
第二节 猪的饲料与日粮配合
一、饲料分类及其营养特性
二、饲料的加工与调制
三、饲养标准与日粮配合
第四章 猪的繁殖与杂交
第一节 猪的繁殖
一、猪的生殖器官及功能
二、种猪的选择
三、合理利用我国的猪种资源
四、配种
五、种猪的繁殖障碍及防治
第二节 猪的人工授精技术
一、猪人工授精的优点
二、猪人工授精的方法
第三节 猪的杂交
一、杂交在养猪生产中的意义
二、杂交的理论依据
三、杂种优势及其利用
四、杂交方式
五、建立健全杂交繁育体系
六、杂交工作应注意的问题
七、杂交模式配套系
第五章 种猪、仔猪和肥育猪的饲养管理
第一节 种公猪的饲养管理
一、种公猪的生产特点
……
第六章 现代化养猪
第七章 猪场建设与环境
第八章 猪群的健康管理与防疫
附录 饲料描述及常规成分
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