本教材为高等医学院校教材，在第2版的基础上修订。教材按系统分类描述，共分为12章，包括绪论、细胞的基本功能、血液系统、心血管系统、消化系统、呼吸系统等内容，数字资源有知识延伸、临床联系等拓展知识，加强了本学科与临床实践的联系，注重让学生了解从实验推导结论的科学思维形成过程，适度引入前沿知识，反映最新进展；注重结合生活实际。适用于高等医学院校的临床医学、基础医学、口腔、护理、预防医学、药学等专业的本科生教学。
《人体生理学》（第3版）是在第2版的基础上，参考了国内外最新版本教材，由江苏省五所大学修订完成。编者们在几十年的生理学教学生涯中，深切地体会到一本优秀的教材对于提高教育教学质量、实现既定培养目标至关重要。教材是知识的载体，是开展教育教学活动的基本工具。因此，我们非常重视教材建设，在编写中注重教材的思想性、科学性、先进性、实用性和启发性。《人体生理学》第1版、第2版及其配套教材《人体生理学学习提纲与复习题》自出版发行以来受到了广大师生的一致好评，被评为“江苏省高等学校精品教材”。
因此，本次修订的《人体生理学》第3版继续保持第2版教材的特色，从整体、器官系统、细胞分子水平介绍了人体生理学的基本知识和理论，阐明了人体各系统的生理功能及调节，力求反映生理学研究进展。特点如下：
1.全书分为12章，既系统地介绍了人体生理学的基本理论、基本知识和基本技能，又适当反映了生理学学科的重要研究进展。在编写内容上，能够做到简而精，理论联系实际，基础服务临床；在文字安排上做到层次分明、布局合理、简明扼要、图文并茂、重点突出，具有较强的启发性和实用性。
2.本书将纸质内容与数字化资源一体化设计。纸质正文中设有“临庥联系”的插入框，介绍基础理论知识与临床之间的联系，是基础知识和临床实践的有机衔接。
3.数字课程包括与“学习纲要”对应的英文小结（Summary），知识延伸，英汉对照的“兴趣阅读”，对于提高学生专业英语的阅读理解能力大有好处，有利于教学与国际接轨，也有利于提高学生的人文知识水平和激发学生的科学兴趣。
第一章 绪论
第一节 生理学概述
一、生理学的概念及其研究任务
二、人体生理学与临床医学有密切的联系
三、生理学发展的回顾
四、人体生理学研究的不同水平内容及方法
五、人体生理学的研究方法
第二节 人体生命活动的基本特征
一、新陈代谢
二、兴奋性
三、适应性
四、生殖
第三节 人体生理功能的调节
一、机体的内环境及其稳态
二、人体生理功能的调节
三、人体生理功能的自动调控系统
第二章 细胞的基本功能
第一节 细胞膜的基本结构及其跨膜转运功能
一、细胞膜的结构与成分
二、细胞膜的跨膜物质转运功能
第二节 细胞的生物电活动
一、静息电位
二、动作电位
三、局部电位
四、组织的兴奋和兴奋性
五、兴奋在同一细胞上的传导
第三节 细胞的跨膜信号转导
一、G蛋白耦联受体介导的信号转导
二、离子通道受体介导的信号转导
三、酶耦联受体介导的跨膜信号转导
第四节 骨骼肌的兴奋和收缩
一、神经肌肉接头处的兴奋传递
二、骨骼肌细胞的结构特点
三、骨骼肌细胞的兴奋一收缩耦联
四、骨骼肌收缩的分子机制
五、骨骼肌收缩的形式及其影响因素
第三章 血液
第一节 血液的基本组成和特性
一、血液的基本组成
二、正常人的血量
三、血液的理化特性
第二节 血细胞的生理
一、血细胞生成部位和一般过程
二、红细胞生理
三、白细胞生理
四、血小板生理
第三节 生理性止血
一、生理性止血的基本过程
二、血液凝固
三、体内的抗凝血系统
四、外源性的加速或延缓血液凝固的方法
五、纤维蛋白溶解与抗纤溶
第四节 血型与输血
一、血型与红细胞凝集
二、输血
第四章 血液循环
第一节 心脏的泵血功能
一、心率和心动周期
二、心脏的泵血过程和机制
三、心脏泵血功能的评价
四、心脏泵血功能的储备
五、心脏泵血功能的调节
第二节 心肌细胞的电活动和生理特性
一、心肌细胞的生物电活动
二、心肌的生理特性
第三节 血管生理
一、各类血管的功能特点
二、血管系统中的血流动力学
三、动脉血压和动脉脉搏
四、微循环
五、组织液的生成与回流
六、淋巴液的生成与回流
七、静脉血压和静脉回心血量
第四节 心血管活动的调节
一、神经调节
二、体液调节
三、自身调节
四、动脉血压的长期调节
第五节 器官循环
一、冠脉循环
二、肺循环
三、脑循环
第五章 呼吸生理
第一节 肺通气
一、肺通气的原理
二、肺通气功能的评价指标
第二节 呼吸气体的交换
一、气体交换的原理
二、气体交换的过程
三、影响肺气体交换的因素
四、肺扩散容量
第三节 呼吸气体在血液中的运输
一、氧和二氧化碳在血液中的存在形式
二、氧的运输
三、Co2的运输
第四节 呼吸运动的调节
一、呼吸中枢
二、节 律性呼吸运动的形成
三、呼吸运动的反射性调节
第六章 消化和吸收生理
第一节 概述
一、胃肠道平滑肌的生理特性
二、消化腺的分泌功能
三、胃肠道的神经支配及其作用
四、胃肠道的内分泌功能
五、胃肠道血液循环的特点
第二节 口腔内消化
一、唾液及其分泌
二、咀嚼和吞咽
第三节 胃内消化
一、胃液及其分泌
二、胃的运动
第四节 小肠内的消化
一、胰液的分泌
二、胆汁的分泌和排出
三、小肠液的分泌
四、小肠的运动
第五节 大肠的功能
一、大肠液的分泌及大肠内细菌的活动
二、大肠的运动和排便
第六节 胃肠道的吸收
一、胃肠道的吸收过程概述
二、小肠对各种主要物质的吸收
第七章 能量代谢和体温
第一节 能量代谢
一、机体能量的来源与利用
二、机体能量代谢的测定
三、影响机体能量代谢的因素
四、基础代谢
第二节 体温及其调节
一、体温及其生理波动
二、体温的维持
三、体温的调节
第八章 尿的生成与排放
第一节 概述
一、排泄的概念和途径
二、肾的功能概述
三、肾的功能解剖和血液循环特征
第二节 肾小球的滤过功能
一、肾小球滤过膜的通透性
二、肾小球的有效滤过压
三、肾小球滤过率和滤过分数
四、影响肾小球滤过的因素
第三节 肾小管和集合管的物质转运功能
一、肾小管和集合管的重吸收功能
二、肾小管和集合管的分泌和排泄功能
三、影响肾小管和集合管转运功能的因素
第四节 尿液的浓缩和稀释
一、尿液浓缩和稀释的概念及其意义
二、尿液浓缩和稀释的过程及其机制
三、影响尿液浓缩与稀释的因素
第五节 肾泌尿功能的调节
一、肾泌尿功能的神经调节
二、肾泌尿功能的体液调节
第六节 血浆清除率
一、血浆清除率的概念和计算方法
二、测定血浆清除率的意义
第七节 尿的排放
一、膀胱与尿道的神经支配
二、排尿反射
第九章 感觉器官生理
第一节 感受器及其一般生理特性
一、感觉器官、感受器及其分类
二、感受器的一般生理特性
第二节 眼的视觉功能
一、眼的折光系统及其调节
二、视网膜的感光换能功能
三、一些重要的视觉现象
第三节 耳的听觉功能
一、外耳和中耳的传音功能
二、内耳耳蜗的感音换能功能
三、听觉器官对声音的感受
第四节 前庭器官的平衡感觉功能
一、前庭器官的感受装置
二、前庭器官的适宜刺激和生理功能
三、前庭的自主神经反射和眼球震颤
第五节 嗅觉和味觉
一、嗅觉
二、味觉
第十章 神经系统生理
第一节 神经元与神经胶质细胞的功能
一、神经元的一般结构与功能
二、神经胶质细胞
第二节 神经元之间的信息传递
一、突触传递
二、神经递质和受体
第三节 反射活动的一般规律
一、反射活动的基本过程
二、反射活动的一般特性
三、中枢神经元之间具有多种联系方式
四、局部回路神经元和局部神经元回路
五、中枢抑带
第四节 神经系统的感觉功能
一、脊髓的感觉传导功能
二、丘脑的核群及其感觉投射系统
三、大脑皮质的感觉分析功能
四、痛觉生理
第五节 神经系统对躯体姿势和运动的调节
一、脊髓和脑干是运动反射的最后公路
二、各级中枢对躯体姿势的调节
三、各级中枢对躯体运动的调节
第六节 神经系统对内脏活动的调节
一、自主神经系统对内脏活动的调节
二、各级中枢对内脏活动的调节
三、神经、内分泌和免疫功能的关系
第七节 脑的高级功能
一、学习与记忆
二、大脑皮质的语言功能
第八节 脑的生物电活动与觉醒和睡眠
一、大脑皮质的生物电活动
二、觉醒和睡眠
第十一章 内分泌生理
第一节 激素的概述
一、激素的分类
二、激素的作用机制
三、激素的传递方式
四、激素作用的一般特性
五、激素分泌的调节
第二节 下丘脑与垂体的内分泌
一、下丘脑一腺垂体系统
二、下丘脑一神经垂体系统
第三节 甲状腺的内分泌
一、甲状腺激素的合成与代谢
二、甲状腺激素的生物学作用
三、甲状腺激素分泌的调节
第四节 调节 钙、磷代谢的激素
一、甲状旁腺激素的生物学作用与调节
二、1，25-二羟维生素D3的生物学作用与调节
三、降钙素的生物学作用与调节
第五节 肾上腺的内分泌
一、肾上腺皮质的内分泌
二、肾上腺髓质的内分泌
第六节 胰岛的内分泌
一、胰岛素的生物学作用与分泌的调节
二、胰高血糖素的生物学作用与分泌的调节
第七节 其他的内分泌激素
一、前列腺素
二、松果体激素
三、瘦素
第十二章 生殖生理
第一节 男性生殖
一、睾丸的功能
二、睾丸功能的调节
第二节 女性生殖
一、卵巢的功能
二、卵巢功能的调节
三、月经周期及其调节
四、妊娠
五、分娩
第三节 性生理与避孕
一、性成熟
二、性兴奋与性行为
三、避孕
主要参考文献
中英文名词对照索引
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