定 价:15.6 元
丛书名:五年制高等职业教育旅游服务与管理专业教学用书
- 作者:赖良杰 著
- 出版时间:2009/6/1
- ISBN:9787040180015
- 出 版 社:高等教育出版社
- 中图法分类:F590.3
- 页码:181
- 纸张:
- 版次:1
- 开本:16开
《旅游资源开发与规划》共十章,全面介绍了旅游资源开发与规划的基本理论和技术、方法。首先对旅游资源的概念、成因及开发背景进行分析;接着探讨了旅游资源开发的经济、环境和社会影响;在对旅游资源开发与规划的基本理论、程序和方法进行概括性评述的基础之上,对旅游资源开发与规划的具体内容和技术方法进行了阐述,如旅游资源的调查、评价方法,旅游资源规划区的主题及形象定位策划、功能分区,旅游项目的创意设计,旅游资源开发与规划地图的编制等;最后对旅游资源保护与旅游可持续发展进行了探讨。《旅游资源开发与规划》可作为职业院校旅游服务与管理专业的教学用书,也可作为旅游行业的岗位培训用书。
旅游业已经成为世界上吸纳就业人口最多,创造直接和间接收入最大的一个产业,因此,旅游开发活动备受瞩目,新景区的开发层出不穷,但景区的开发管理人才却奇缺。“旅游资源开发与规划”正是为顺应旅游业的发展需要,配合5年制高职旅游服务与管理专业景区管理与开发方向推出的一门专业课程。教材以深入浅出、通俗易懂、生动实用为指导思想,充分体现5年制高职教育“突出技能性、操作性”的特色,理论知识以应用为目的,以必需、够用为度,不追求学科完整的理论体系,为了让学生充分了解旅游资源开发规划的全过程,按照旅游资源开发规划的编制内容来设置编写提纲。
本书在编写的过程中,力图体现以下特色:①新颖性。在内容上力求体现旅游资源开发与规划的最新理论、方法和实践,注重新知识、新技能的介绍。②实用性、可操作性。通过案例分析和大量的复习思考题、实训题设置,使读者加深理解,温故知新,强化知识的实用性和可操作性。③可读性。全书穿插大量的案例、知识链接和小思考,形式活泼、新颖,增加了教材的可读性和趣味性。
本书注重学习的循序渐进,教学参考课时为72学时,建议师生在使用本教材时参考如下的课时分配:第一章8课时;第二章4课时;第三章10课时;第四章6课时;第五章6课时;第六章8课时;第七章6课时;第八章6课时;第九章4课时;第十章4课时;课程设计10课时。
本书由赖良杰担任主编,并对全书进行总纂定稿。具体编写分工为:赖良杰(第三、六、七、八、九、十章)汪瑞军(第一、二、五章),范晓(第二、四章)。书中插图、表格编辑由肖前蔚完成。本书在编写过程中,得到了高等教育出版社、四川省教育厅和四川机电技术学校等单位领导的关心和支持。成都理工大学朱创业教授和四川师范大学辜寄蓉博士审阅了书稿,在此一并致以衷心的感谢。在编写中吸取了许多前辈专家、学者的研究成果,已在相应章节和参考文献中——列出,这里,再次向他们表示衷心的感谢和深深的敬意。同时也要感谢龙期阳、李晓琴等同志对本书给予的支持和帮助。
由于时间和水平有限,书中尚有疏漏和不足之处,恳请读者批评指正。
第一章 旅游资源概念、成因及开发背景分析
第一节 旅游资源的概念及特征
一、旅游资源的界定
二、旅游资源的特征
第二节 旅游资源类型及成因
一、旅游资源的类型
二、旅游资源的成因
第三节 旅游资源开发背景分析
一、地域和历史文化背景分析
二、社会经济政治背景分析
三、市场背景分析
综合案例
本章小结
复习思考题
实训题
第二章 旅游资源开发的经济、环境和社会影响
第一节 旅游资源开发的经济影响
一、旅游资源开发的正面经济影响
二、旅游资源开发的负面经济影响
第二节 旅游资源开发的环境影响
一、旅游资源开发对环境的积极影响
二、旅游资源开发对环境的负面影响
第三节 旅游资源开发的社会影响
一、旅游资源开发对社会文化的积极影响
二、旅游资源开发对社会的消极影响
综合案例
本章小结
复习思考题
实训题
第三章 旅游资源开发与规划概述
第一节 旅游资源开发与规划的原则和意义
一、旅游资源开发与规划的原则
二、旅游资源开发规划的意义及发展演替
第二节 旅游资源开发与规划的基础理论
一、可持续发展理论
二、地域分异规律
三、旅游人类学
四、供求平衡原理
第三节 旅游资源开发规划的类型、原则和程序
一、旅游资源开发规划的类型
二、旅游资源开发规划的原则
三、旅游资源开发规划的程序
第四节 旅游资源开发规划的内容
一、旅游资源开发规划内容的有关规定
二、旅游总体规划内容框架
三、旅游总体规划各部分内容概要
综合案例
本章小结
复习思考题
实训题
第四章 旅游资源调查与客源市场调研
第一节 旅游资源调查
一、旅游资源调查原则
二、旅游资源调查的内容
三、旅游资源调查的程序
四、旅游资源调查的方法
第二节 旅游客源市场调研
一、旅游客源市场调研
二、旅游客源市场的分析
三、旅游客源市场的定位
综合案例
本章小结
复习思考题
实训题
第五章 旅游资源开发评价
第一节 旅游资源开发评价概述
一、旅游资源评价与旅游资源开发评价
二、旅游资源开发评价的意义
三、旅游资源开发评价的原则
第二节 旅游资源开发评价的内容
一、旅游资源的本体价值评价
二、旅游资源环境评价
三、旅游资源开发利用条件评价
第三节 旅游资源开发评价的方法
一、体验性定性评价
二、技术性单因子定量评价
三、综合因子的定量评价
第四节 旅游资源信息系统在资源评价中的运用
一、旅游资源信息系统概述
二、旅游资源信息系统的应用功能
三、旅游资源信息系统的框架
四、旅游资源信息系统的应用
五、旅游资源信息系统在资源评价中的应用
综合案例
本章小结
复习思考题
实训题
第六章 旅游资源开发与规划的主题定位和功能分区
第一节 旅游资源开发与规划的主题定位
一、发展目标定位
二、发展功能定位
三、旅游发展形象定位
第二节 旅游资源开发与规划的旅游形象策划
一、旅游形象形成及其构成要素
二、旅游形象策划
第三节 旅游空间功能分区和线路设计
一、功能分区原则
二、旅游景区功能分区模式
三、典型的空间布局模式
四、旅游线路的设计
综合案例
本章小结
复习思考题
实训题
第七章 旅游资源开发与规划的旅游项目设计
第一节 旅游项目设计的概念
一、旅游项目的基本概念
二、旅游项目设计的影响因素
第二节 旅游项目设计的原则
一、独特性原则
二、参与性原则
三、真实性原则
四、挑战性原则
第三节 旅游项目创意设计
一、旅游活动项目类型
二、旅游项目创意设计的内容
三、旅游项目创意设计的程序
综合案例
本章小结
复习思考题
实训题
第八章 旅游资源开发与规划的支持保障体系
第一节 政策和法制保障体系
一、政策保障
二、旅游立法
第二节 财经保障体系
一、建立财经保障体系的必要性
二、旅游资源开发的财经保障
第三节 人力资源保障体系
一、人力资源保障体系的特点
二、旅游人力资源保障体系的构建
第四节 环境支持体系
一、市场经营环境
二、旅游环境
综合案例
本章小结
复习思考题
实训题
第九章 旅游资源开发与规划地图的编制
第一节 旅游资源开发与规划地图概述
一、旅游地图的基本知识
二、旅游资源开发与规划地图的主要内容及要求
三、旅游资源开发与规划地图编制的原则
第二节 旅游资源开发规划地图的编绘与设计
一、旅游资源开发规划地图的编绘步骤
二、旅游资源开发规划地图的设计
三、旅游资源开发与规划地图的编制
本章小结
复习思考题
实训题
第十章 旅游资源保护与旅游可持续发展
第一节 旅游资源保护
一、旅游资源保护的必要性
二、旅游资源保护的主要对策
第二节 旅游可持续发展
一、可持续发展思想的历史渊源
二、旅游可持续发展
本章小结
复习思考题
实训题
参考文献