国际食品法典标准：兽药残留卷（2014）

定　　价：80 元

• 作者：农业部农产品质量安全监管局，农业部科技发展中心，国际食品法典中国联络处 编
• 出版时间：2015/10/1
• ISBN：9787511622778
• 出 版 社：中国农业科学技术出版社

• 中图法分类：TS207.2 
• 纸张：胶版纸
• 版次：1
• 开本：16开

内容简介

　　《国际食品法典标准：兽药残留卷（2014）》汇集了国际食品法典委员会已经批准的标准、规范、准则和其他建议。规范对象包括农产品及食品原料、加工及半加工品农产品及食品，具体内容涉及卫生和质量，包括微生物指标、食品添加剂、农药与兽药残留、污染物、标准及产品说明、抽样和分析方法等。本卷是兽药残留卷，该书的出版发行能对从事兽药及兽药残留研究、检测和标准制定的人士提供帮助。

作者介绍

　　农业部科技发展中心，为农业部直属正局级财政全额补助事业单位，加挂“农业部植物新品种测试中心”和“农业部农业转基因生物安全监管中心”。中心编制68人；内设12个处室，即：办公室、计划财务处、项目管理处、科技服务处、技术合作处、质量标准处（国际食品法典委员会联络处）、检测能力评价处、植物新品种保护处、植物新品种测试处、转基因生物安全评价处、转基因生物安全检定处、转基因生物安全管理处。业务归口部科技教育司，同时承担农产品质量安全监管局和种子局的相关工作。