《鸡饲料配方技术问答》以问答的形式介绍了蛋鸡、肉仔鸡饲料配合中的新技术，主要内容包括鸡饲养特点、鸡的饲料、鸡的饲养标准和配方方法、肉仔鸡饲料配方技术、蛋鸡饲料配方技术和种鸡饲料配方技术。
一、鸡的饲养特点
1.鸡的生理特点有哪些？
2.鸡的采食特点有哪些？
3.鸡可分为哪些种类？
4.肉用鸡和蛋用鸡在饲养上有哪些区别？
5.鸡需要哪些营养物质？
6.鸡对能量需要有什么特点？
7.鸡蛋白质营养有哪些特点？
8.什么是氨基酸？鸡必需氨基酸、限制性氨基酸指的是什么？
9.饲料蛋白质的品质有高低之分吗？
10.什么是可利用氨基酸？
11.鸡饲料中矿物质的种类和作用是什么？
12.钙、磷的作用是什么？为什么饲料中钙、磷比例很重要？
13.什么是有效磷？如何估算饲料中的有效磷？
14.鸡需要哪些微量元素？
15.鸡需要哪些维生素？
16.鸡常见微量元素和维生素缺乏症有哪些？
17.鸡对必需脂肪酸有哪些需要？
18.水对鸡的重要性是什么？
二、鸡的饲料
19.鸡配合饲料有几种物理形式？有哪些种类？
20.鸡配合饲料的原料有哪些？
21.鸡常用的能量饲料有哪些？
22.鸡常用的植物性蛋白质饲料有哪些？
23.鸡常用的动物性蛋白质饲料有哪些？
24.鸡饲料中可以使用的氨基酸添加剂有哪些？
25.鸡常用的钙源饲料有哪些？
26.鸡常用的磷源饲料有哪些？
27.鸡饲料中如何添加食盐？
28.饲料中添加剂有哪些种类？
29.使用微量元素预混料时应注意哪些问题？
30.使用维生素预混料时应注意哪些问题？
31.鸡饲料中还要添加哪些添加剂？
32.鸡饲料中的促生长剂有哪些？
33.鸡饲料中的饲料保存剂有哪些？
34.着色剂是什么？有哪些？
35.鸡饲料中的抗球虫药有哪些？
36.怎样选用浓缩料？
三、鸡的饲养标准和配方方法
37.什么是饲养标准？
38.如何选择合适的饲养标准？
39.制作配合饲料配方的原则有哪些？
40.制作饲料配方的步骤是什么？
41.怎样手工计算饲料配方？
42.采用计算机配方软件制作饲料配方应注意些什么问题？
四、肉仔鸡饲料配方技术
43.肉仔鸡对目粮有哪些要求？
44.怎样评价肉仔鸡饲料的好坏？
45.肉仔鸡的饲养分为几个阶段？
46.配制肉仔鸡前期料时应注意哪些问题？
47.配制肉仔鸡中期料时应注意哪些问题？
48.配制肉仔鸡后期料时应注意哪些问题？
49.肉仔鸡发生腿病是怎么回事？如何防治？
50.如何改善肉仔鸡的皮肤颜色？
五、蛋鸡饲料配方技术
51.蛋鸡饲养分为几个阶段？
52.衡量蛋鸡产蛋性能的指标有哪？
53.配制O～6周龄生长蛋鸡饲料时应注意哪些问题？
54.配制育成期生长蛋鸡饲料时应注意哪些问题？
55.如何对育成期生长蛋鸡进行限制饲喂？
56.怎样从育成期的低钙日粮逐步转换到产蛋期的高钙日粮？
57.配制产蛋鸡饲料时应注意哪些问题？
58.如何根据产蛋鸡的采食量调整饲料配方？
59.怎样减少笼养蛋鸡疲劳症？
60.如何维持较高的产蛋率？
61.哪些营养物质影响蛋重？
62.如何改善蛋黄颜色？
63.怎样提高蛋壳质量.避免软壳蛋、破蛋？
64.如何避免啄食癖？
六、种鸡饲料配方技术
65.衡量种鸡性能的指标有哪些？
66.如何配制种公鸡饲料？
67.种母鸡的饲养有哪些特点？
68.如何配制种母鸡饲料？
附录1 中国鸡的饲养标准（NYT33—1986）
附录2 羹国家禽营养需要（NRC，1994）
附录3 典型饲料配方
附录4 鸡常用饲料成分及警养价值表
附录5 饲料和饲料添加剂管理条例
耐录6 允许使用的饲料添加剂目录
附录7 允许作鸡饲料药物添加剂的兽药品种及使用规定
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