定 价:49 元
丛书名:普通高等教育“十一五”国家级规划教材配套教材·北京市高等学校教学改革试点项目
- 作者:张春荣,吕苏琴,揭念芹 编
- 出版时间:2007/7/1
- ISBN:9787030191939
- 出 版 社:科学出版社
- 中图法分类:O6-3
- 页码:247
- 纸张:胶版纸
- 版次:2
- 开本:16开
《基础化学实验(第二版)》是与“普通高等教育‘十一五’国家级规划教材”《基础化学(无机及分析化学)》(第二版)配套使用的实验教材,是将无机化学和定量分析化学实验经过精选、合并,并增加了综合及设计性实验编写而成的。
全书共分八个部分:化学实验课的任务和要求、化学实验基本知识、普通化学实验基本操作、滴定分析的量器与基本操作、常用仪器的操作和使用、基本实验、综合性及设计性实验、附录。《基础化学实验(第二版)》收入基本实验55个、综合及设计实验3个,基本实验可供选择的余地较大,综合实验及设计实验对提高学生的综合实验技能大有益处。
《基础化学实验(第二版)》可作为农业院校农业生产和动物生产各专业及林业院校相近专业的实验教材,也可供从事化学实验的工作人员学习、参考。
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适读人群 :在读本科生、实验教师、实验员、技术人员及从事相关工作的人员。
适应教学改革的需要,语言简练、信息量大、系统性强,便于阅读增加了反应学科发展动态的仪器实验内容。
进一步加强理论联系实际,增加了与科学研究、生产实际密切相关的内容,尤其是与环境科学、生命科学相关的内容实验可供选择的余地较大,可作为农业院校相关专业的实验课教材,也可供相关人员参考。
《基础化学实验1》第一版自2000年问世至今,已印刷多次,受到广大师生及同行的好评,取得了良好的教学效果。
作为推进普通高等教育的教材建设与改革的重要举措,要求教材编写具有“树立精品意识”。为此,我们根据自己的教学体会,在广泛征集兄弟院校宝贵意见及建议并参阅国内外现有同类教材的基础上,对第一版教材进行了修订。
本书除保持第一版教材的优点外,还具有以下特点:
(1)为适应教学改革的需要,力求进一步做到语言简练、信息量大、系统性强、便于阅读;
(2)增加了反映学科发展动态的仪器实验内容,如液相色谱、荧光实验等;
(3)理论进一步联系实际,增加了与科学研究、生产实际密切相关的内容,尤其是与环境科学、生命科学有关的内容。
参加本书编写工作的有吕苏琴(第一至四章,第五章实验一、二、三十九至四十六、五十至五十二、五十五)、张春荣(第五章的实验三至八、十四至三十八,第六章实验五十六、五十七、五十八)、刘霞(第五章实验九至十一)、王红梅(第五章实验四十七、四十八)、张莉(第五章实验四十九)、周文峰(第五章实验五十三、五十四)、罗星(第五章实验十二、十三),全书由三位主编共同统稿。
本书初稿承蒙北京大学李克安教授主审。在编写过程中,我们还得到了中国农业大学化学实验中心王金利、饶震红、张佩丽实验师的大力支持和帮助。在此一并致谢。
由于编者的水平有限,本书难免存在缺点和错误,恳请读者批评指正。
编者
2007年5月于北京
序
第二版前言
第一版前言
化学实验课的任务和要求
第一章 化学实验基本知识
第一节 实验室常识
一、实验室规则
二、实验室安全规则
三、实验室中意外事故的紧急处理
第二节 实验室常用仪器简介
第三节 化学试剂的一般知识
一、一般试剂
二、试剂的选用
三、试剂的保管
第四节 实验用水
一、规格
二、制备方法
三、水质检验
第二章 普通化学实验基本操作
第一节 玻璃仪器的洗涤及干燥
一、玻璃仪器的洗涤
二、常用洗涤剂
三、玻璃仪器的干燥
第二节 化学试剂的取用方法
一、固体试剂的取用方法
二、液体试剂的取用方法
第三节 常用度量仪器
一、量筒
二、温度计
三、气压计
四、比重计
第四节 加热装置与加热方法
一、酒精灯
二、酒精喷灯
三、煤气灯
四、电炉、电热板、马弗炉
第五节 溶解、蒸发和结晶
一、溶解和熔融
二、蒸发和浓缩
三、结晶和重结晶
第六节 半微量定性分析中的仪器及操作
一、离心管
二、离心机
三、在离心管中生成沉淀
四、沉淀的分离
五、沉淀的洗涤
六、沉淀的转移
七、沉淀的溶解
第七节 过滤方法
一、减压过滤
二、常压过滤
第八节 重量分析基本操作
一、沉淀的形成
二、沉淀的过滤和洗涤
三、沉淀的灼烧
第九节 天平与称量
一、天平的结构原理
二、托盘天平
三、半自动电光分析天平
四、单盘天平
第三章 滴定分析的量器与基本操作
第四章 常用仪器的操作和使用
第五章 基本实验
第六章 综合性及设计性实验
参考文献
附录