旅游学概论（21世纪高职高专规划教材·旅游管理系列；高等职业教育“十三五”规划精品系列教材）
定 价：39.8 元
丛书名：21世纪高职高专规划教材·旅游管理系列
- 作者：满孝平 刘迎华 常红旭
- 出版时间：2018/8/1
- ISBN：9787300257914
- 出 版 社：中国人民大学出版社
- 中图法分类：F590
- 页码：
- 纸张：胶版纸
- 版次：
- 开本：128开
本教材依据高职院校旅游管理专业的教学指导方案，对接旅游学概论课程标准，采取了单元 模块的组织架构进行编写。全书分为认识旅游、旅游资源、旅游体验、旅游产业、旅游从业人员、旅游组织与行业管理、旅游新业态、旅游业的未来8个单元。每个单元设置了若干个知识模块，每个模块由学习目标、学习导入、课堂思考、知识链接、拓展阅读、模块小结、同步测试、实践训练等部分构成，内容紧贴实际，案例丰富翔实，理论实践并重。既有对传统知识体系的继承与传扬，又有对固有篇章结构的摈弃与突破，力求满足高职高专旅游类人才培养的要求，契合职业教育教学规律和旅游类人才成长规律，激发学习者学习的积极性和主动性，为学习者深入了解旅游行业产业、从事旅游相关工作奠定坚实的基础。
满孝平，济宁职业技术学院旅游管理系副主任，山东省技能型特色名校工程重点专业酒店管理项目建设负责人，主编或参编了《全国导游基础知识》《酒店英语》《民航法律法规》等教材5部；完成省市级课题2项，参与院级以上课题4项，发表论文8篇。
单元一 认识旅游 1
模块一 旅游的起源 3
模块二 旅游的内涵与外延 15
模块三 旅游的意义 32
单元二 旅游资源 41
模块一 旅游资源的概念与分类 43
模块二 旅游资源的开发与保护 55
单元三 旅游体验 65
模块一 旅游审美 67
模块二 文明旅游 77
模块三 旅游与文化 85
单元四 旅游产业 93
模块一 认识旅游业 95
模块二 旅行社业 106
模块三 景 区 117
模块四 旅游酒店 127
模块五 其他旅游相关产业 141
单元五 旅游从业人员 155
模块一 旅游从业岗位及相关证书 157
模块二 旅游从业人员的素质要求 169
单元六 旅游组织与行业管理 179
模块一 旅游行政组织 181
模块二 旅游行业组织 192
单元七 旅游新业态 207
模块一 旅游 业态 209
模块二 休闲旅游业态 219
模块三 在线旅游业态 231
模块四 旅游共享经济业态 241
单元八 旅游业的未来 251
模块一 旅游政策导向 253
模块二 旅游业发展趋势 262
模块三 旅游可持续发展 275
参考文献 284
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