提高烟叶田间耐熟性及改善香气品质综合技术开发_丁效东，王军_9787511636041

随着现代烟草农业建设深入推进而采用的新品种、新技术、新成果加速推广应用，广东梅州烟区烟叶生产的三化水平得不断提升，然而决定烟叶品质*基本和*核心的要素香气质稍差和香气量不足的问题至今仍然困扰着该地区当前的烟叶生产。本研究通过优化施肥技术改善沙泥田烤烟香气品质和烟叶田间耐熟性指标体系研究，以期对烟叶的生产有指导意义。

前言
随着广东烟草新品种、新技术加速推广应用，烟叶生产技术水平不断提升，而决定烟叶品质最基本和最核心的要素香气质稍差和香气量不足仍然困扰当前烟叶生产。另外，粤北烤烟育苗阶段在11月上旬至次年3月下旬，苗期温度偏低，光照不足；移栽期易遭受低温、阴雨天气，烟株生长缓慢、伸根期偏长；团棵期气温上升，烟株生长较快，现蕾期旺长期偏短，烟叶干物质积累不够，内含物不充实；成熟期气温偏高，光照过强，降水量偏多，出现高温逼熟现象，烟叶落黄较快、耐熟性较差，烟叶假熟，烟叶成熟期偏短，主要原因是田间烟叶耐熟性较差，田间烟叶养不住成熟度，田间烟叶不能正常成熟。
通过烟叶质量评价发现，同一气候、相同品种及栽培管理下，广东南雄烟区酸性沙泥田烟叶香气质及香气量优于偏碱性牛肝土田烟叶，梅州烟区也有相同现象。造成烟叶香气质稍差和香气量不足可能是烟区酸性沙泥田自身的缺陷所致。通过土壤调查发现，与紫色页岩发育的紫色土相比，沙泥田土壤呈酸性、碳氮比失调、钾离子含量偏低及镁、硼缺乏，同时存在重施化学肥料、少施有机肥或C/N低的商品有机肥、几乎不施中微量元素氮肥施用量偏大、氮钾比例不合理等问题，旺长期烟叶缺钾、镁、硼症状时有发生。
本书针对广东烟区酸性沙泥田土壤自身的缺陷，改善烟叶香气质粗糙和香气量不足的需求，开展了改善梅州烟区沙泥田烤烟相关施肥（土壤碳氮比调控、有机无机配施、碳氮优化供氮、供钾及钾、镁、硼配施技术）技术研究、集成与示范；调研分析粤北烟区烤烟田间烟叶不耐熟的原因，初步明确影响田间烟叶耐熟性的障碍因子，开展相关施肥栽培技术研究，集成提高烟叶田间耐熟性及改善香气品质综合技术，希望本书的出版能为广东烟叶生产提供技术指导，同时对其他烟区开展烟叶生产及管理有借鉴作用。
本书在成书、出版及之前的大量准备工作中，青岛农业大学、广东省烟草南雄科学研究所、广东省烟草专卖局（公司）等单位领导及有关同志给予了充分的关心、支持。本著作由丁效东（青岛农业大学）负责数据整理及撰写工作（40万字）；王军（广东省烟草南雄科学研究所）负责技术集成并提供大量材料、校稿工作，正是有了大家的共同努力，才使本书得以顺利出版，在此向大家致以最真诚的感谢！
由于水平所限，书中难免有错漏之处，敬请广大读者不吝指正，以期在今后的烟叶生产施肥工作中做得更好。

著者2018年2月于青岛

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