《图说沙糖橘优质高效栽培技术》由国家柑橘产业技术体系广西创新团队栽培功能岗位专家、广西特色作物研究院区善汉研究员等编著。书中针对沙糖橘产业发展存在的盲目、疯狂、黄龙病蔓延、主要风险等问题,从提高产量、品质与效益的角度,以图说的形式,全面介绍了沙糖橘栽培概况、开花结果习性、园地规划与种植、幼树管理、结果树管理、避雨避寒栽培技术、主要病虫害防治等知识与技术。
《图说沙糖橘优质高效栽培技术》图片丰富清晰,语言通俗易懂,技术实用性和可操作性强。适合广大柑橘产业技术人员、种植者、农业院校园艺专业师生等阅读参考。
沙糖橘又名十月橘、冰糖橘,原产广东省四会,是我国近十几年来发展最快的宽皮柑橘品种之一,主产广东、广西,福建、江西、四川等省有分布。
近20年来,由于价格高、效益显著,广西柑橘产业特别是沙糖橘产业发展迅猛。据统计,2016年广西柑橘种植面积555.65万亩*,产量578.22万吨,其中沙糖橘种植面积超过211万亩,产量超过185万吨。沙糖橘已成为广大果农及众多投资者争相发展的最佳投资产业之一,但沙糖橘产业存在的问题也较多,如建园质量参差不齐、苗木选择不科学、大小年现象经常出现、病虫害防控不到位、果农栽培技术水平有待进一步提高等,应引起有关政府部门、科研人员及广大果农的重视,并予以解决,其中当务之急是提高从业者的技术与管理水平。
虽然广西是沙糖橘的老产区和主产区之一,但全区各地果农的沙糖橘栽培管理水平不一,仍存在不少问题。一是苗木与砧木选择不合理,良莠不齐的苗木在市场上可以随意流通和销售,导致柑橘黄龙病传播、蔓延,严重影响着沙糖橘产业的健康发展;二是果园缺乏规划,选址不科学,配套设施不完善,片面追求规模,导致管理、技术、资金不到位,甚至导致因暴雨后排水不畅,树被淹死或果园被洪水冲垮的惨痛损失,严重影响果园寿命、产量与效益;三是缺乏科学施肥、修剪技术,因施肥不当引起的烧根、修剪不当导致的秋梢质量差和树冠荫蔽等现象时有发生;四是花果管理技术不过关,造成大小年结果;五是病虫害防控不及时不彻底,果实外观质量受到影响;六是面积、产量增长过快,总面积与总产量过大,导致销售期过于集中,造成销售价格波动大甚至出现果难卖等情况。
为了进一步普及、提高沙糖橘高效栽培技术,有针对性地解决上述的问题,提高产业效益,确保沙糖橘产业的可持续发展,我们根据科研成果及生产实践编写了《图说沙糖橘优质高效栽培技术》。由于我国各沙糖橘产区气候、土壤条件各异,而气候、土壤对沙糖橘生长发育影响很大,所以沙糖橘栽培技术必须因地制宜,灵活应用。
在本书的编写过程中,参考了诸多同行的文献资料,同时得到有关单位领导和同事的大力支持,在此表示衷心的感谢。
由于笔者水平有限,书中难免存在不足和错误,敬请广大读者提出宝贵意见.以便今后修改和完善。
前言
第一章 沙糖橘栽培概况
一、主产地、栽培面积与产量
二、价格走势
三、存在的问题
四、对策
第二章 沙糖橘开花结果习性
一、植株与花果主要性状
二、结果母枝
三、结果枝
四、开花、结果习性
第三章 园地规划与种植
一、园地要求
1.气候条件
2.地形地势
3.土壤条件
4.水源条件
5.交通条件
二、园地规划
1.小区规划
2.道路规划
3.水利设施
4.附属建筑物
三、苗木质量与种植
1.适宜砧木
2.苗木质量
3.种植密度
4.种植前的准备
5.种植时期
6.种植方法
第四章 沙糖橘幼龄树的管理
一、土壤管理
1.中耕除草
2.深翻改土
3.合理间作
4.果园生草与树盘覆盖
二、肥水管理
1.施肥原则
2.土壤施肥
3.叶面施肥
4.水分管理
三、树冠管理
1.适宜的树形
2.整形修剪
第五章 沙糖橘结果树的管理
一、修剪
1.初结果树的修剪
2.盛果期的修剪
3.衰老树的修剪
二、肥水管理
1.深施重肥
2.叶面施肥
3.追肥(水肥一体化)
4.水分管理
5.果园松土、生草或间种绿肥
三、保花保果
1.控冬梢和促花芽分化
2.环割保果
3.植物生长调节剂保果
4.控夏梢保果
5.以梢控梢
四、抗寒防冻
第六章 沙糖橘避雨避寒栽培技术
一、盖膜时期
二、盖膜前的准备工作
1.盖膜材料准备
2.盖膜时间
3.薄膜的规格
4.盖膜前的施肥
5.盖膜前病虫害的防治
三、盖膜方式
1.直接盖膜
2.倒U形拱架式盖膜
3.倒V形架式盖膜
四、盖膜技术
1.直接盖膜
2.倒U形拱架式盖膜
3.倒V形架式盖膜
五、盖膜期间的管理
1.预防高温灼伤枝叶和果实
2.防大风与霜雪
3.及时防治病虫害
六、果实采收时期
1.盖膜期间果实品质变化规律
2.采收期的确定
七、采果后的管理
1.及时拆除薄膜或棚架
2.施肥
3.修剪
4.冬季或春季清园
5.松土
第七章 沙糖橘主要病虫害防治
一、主要病害防治
1.柑橘黄龙病
2.柑橘衰退病
3.柑橘炭疽病
4.柑橘溃疡病
5.柑橘脂点黄斑病
6.柑橘疮痂病
7.柑橘煤烟病
8.柑橘树脂病
9.柑橘流胶病
10.柑橘黑星病
11.柑橘脚腐病
12.柑橘根结线虫病
13.柑橘附生性绿球藻
14.柑橘裂果症
二、主要害虫(害螨)防治
1.柑橘红蜘蛛
2.柑橘锈蜘蛛(柑橘锈螨)
3.介壳虫
4.柑橘潜叶蛾
5.天牛类
6.柑橘木虱
7.粉虱类
8.花蕾蛆
9.实蝇类
10.蚜虫
11.蓟马
12.蜗牛
附录一 桂林地区沙糖橘结果树周年管理工作历
附录二 农药稀释方法
附录三 禁止使用的农药