《花卉生产技术/全国职业技术院校教材（Z）》介绍了花卉的分类、花卉的繁殖、现代园艺设施栽培及技术、鲜切花生产技术、盆花生产技术、球根花卉生产技术、苗木生产技术、干花生产技术、花卉种子生产技术、食用和药用及工业用花生产技术、花卉的场圃经营等内容；并结合各类花卉生产技术，对典型的或常用的花卉作了实例介绍。编写中注重科学性、实践性、知识性、实用性，可作为中等职业学校或高等职业学校园林专业或相关专业的教材，同时可供农、林等相关专业及行业人员参考。
林业职业教育教学指导委员会规划教材出版说明
前言
绪论
一、花卉生产技术的概念
二、花卉的分类
三、花卉生产行业动态及市场变化
第一章 花卉的繁殖技术
第一节 花卉的有性繁殖
一、种子的采收与贮藏
二、播种时期与播前准备
三、播种方法
四、播后管理
第二节 花卉的无性繁殖
一、扦插繁殖
二、嫁接繁殖
三、压条繁殖
四、分株繁殖
五、组织培养
第二章 现代园艺设施及其栽培技术
第一节 花卉栽培设施
一、温室
二、大棚
三、简易防寒设施
四、荫棚
五、灌水设备
六、花盆及其他
第二节 花卉栽培的土壤与介质（基质）
一、土壤
二、基质（介质）配制
第三节 现代化花卉生产的环境调节
一、温度调节
二、光照调节
三、湿度调节
四、水分和营养
第四节 工厂化育苗中的组织培养和容器育苗技术
一、组织培养
二、几种花卉的组培技术
三、容器育苗
第五节 花卉无土栽培
一、无土栽培及技术要点
二、各类花卉无土栽培技术
第六节 花卉的花期控制
一、花期控制的意义
二、花期控制的理论依据和准备工作
三、花期控制的技术措施
四、促成和抑制栽培的几种方法
五、几种常见花卉的催延花期技术
第三章 鲜切花的生产、贮运及保鲜技术
第一节 鲜切花的周年生产技术
一、鲜切花的概念
二、鲜切花生产技术要点
三、几种鲜切花的周年生产技术
第二节 鲜切花的采收、分级、包装、贮藏及运输
一、鲜切花的采收
二、鲜切花的分级
三、鲜切花的包装
四、鲜切花的贮藏
五、鲜切花的运输
第三节 鲜切花的保鲜
一、鲜切花保鲜生理
……
第四章 盆花生产技术
第五章 苗木生产技术
第六章 干燥花生产技术
第七章 球根花卉生产技术
第八章 花卉种苗生产技术
第九章 药用、食用及工业用花生产技术
第十章 花卉的场圃经营
附：实训指导
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