|
关于我们
 书单推荐 新书推荐 |
红楼食经（全彩精美印刷，内含宣纸拉页） 
定 价：148 元
9 7 2 8 1 7 9 2 7 1 8 4 7
吃出古早味：还原贵族雅食传统，展现淮扬菜点*工艺
吃出仪式感：正宴、特色宴、素宴、早茶，解密红楼四季雅宴前世今生 吃出精气神：曹氏家族的食养要则，美食背后的仪礼修养 本书是记录扬州红楼宴开发团队30多年开发历程的心得之作，旨在图文并茂地通过对红楼肴馔文化内涵的深度刻画和现实再现，以说红楼轶事，展雅食之风；调古今至味，品 淮扬正宗。通过这本食经，可一窥文人之食的创意之法和技术范式。
你还可能感兴趣
我要评论
|
