本书分为三篇，包括营养基础、生命早期1000天营养和特殊状况下的营养。系统介绍了健康的生命全程观，生命早期营养与表观遗传学，以及膳食指南等。着重阐述了母乳库的建立与质控，生长发育评价，孕产妇营养与膳食管理和营养与脑发育等。对特殊状况下儿童营养提供了具体的指导。
篇 营养基础
章 健康与疾病的生命全程观
一 、慢性病是当前健康促进工作的
二 、生命全程观
三 、生命全程的研究方法和工作策略
第二章 生命早期营养与表观遗传学
一 、营养与疾病发育起源
二 、早期营养与表观遗传的关系
三 、孕期母体饮食引起的表观遗传机制
四 、微生物、表观遗传学与生后早期营养
五 、生命早期营养对DNA甲基化、衰老的影响
第三章 食物营养
一 、食物分类概述
二 、各类食物的营养价值及特征
第四章 宏量和微量营养素
一 、宏量营养素和微量营养素的定义和种类
二 、宏量营养素及其作用
三 、微量营养素及其作用
四 、均衡饮食的重要性
五 、孕产妇和婴幼儿宏量和微量营养素的需求特点与平衡
第五章 膳食指南
一 、一般人群膳食指南
二 、一般人群平衡膳食宝塔
三 、中国妇幼人群膳食指南和平衡膳食宝塔
第六章 医务人员在营养健康教育中的作用
一 、科学性
二 、整体性
三 、计划性
四 、多样性
五 、趣味性
第二篇 生命早期1000天营养
第七章 孕产妇营养和膳食管理
一 、不同孕期阶段妇女的营养需求和体重增长目标
二 、不同孕期妇女的膳食指南
三 、常见妊娠合并症的膳食营养特点
第八章 母乳喂养
一 、母乳喂养促进策略
二 、新生儿重症监护病房（NICU）早产儿母乳喂养措施
三 、母乳库运行质量与管理
第九章 婴儿辅食喂养建议
一 、关于概念
篇 营养基础
章 健康与疾病的生命全程观
一 、慢性病是当前健康促进工作的
二 、生命全程观
三 、生命全程的研究方法和工作策略
第二章 生命早期营养与表观遗传学
一 、营养与疾病发育起源
二 、早期营养与表观遗传的关系
三 、孕期母体饮食引起的表观遗传机制
四 、微生物、表观遗传学与生后早期营养
五 、生命早期营养对DNA甲基化、衰老的影响
第三章 食物营养
一 、食物分类概述
二 、各类食物的营养价值及特征
第四章 宏量和微量营养素
一 、宏量营养素和微量营养素的定义和种类
二 、宏量营养素及其作用
三 、微量营养素及其作用
四 、均衡饮食的重要性
五 、孕产妇和婴幼儿宏量和微量营养素的需求特点与平衡
第五章 膳食指南
一 、一般人群膳食指南
二 、一般人群平衡膳食宝塔
三 、中国妇幼人群膳食指南和平衡膳食宝塔
第六章 医务人员在营养健康教育中的作用
一 、科学性
二 、整体性
三 、计划性
四 、多样性
五 、趣味性
第二篇 生命早期1000天营养
第七章 孕产妇营养和膳食管理
一 、不同孕期阶段妇女的营养需求和体重增长目标
二 、不同孕期妇女的膳食指南
三 、常见妊娠合并症的膳食营养特点
第八章 母乳喂养
一 、母乳喂养促进策略
二 、新生儿重症监护病房（NICU）早产儿母乳喂养措施
三 、母乳库运行质量与管理
第九章 婴儿辅食喂养建议
一 、关于概念
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