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苦荞栽培实用技术

苦荞栽培实用技术

定  价:20 元

        

  • 作者:肖诗明, 李静, 巩发永, 编
  • 出版时间:2018/1/1
  • ISBN:9787564367046
  • 出 版 社:西南交通大学出版社
  • 中图法分类:I287.8 
  • 页码:
  • 纸张:胶版纸
  • 版次:1
  • 开本:16K
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本书是关于苦荞栽培技术的农业科技推广著作。荞麦属蓼科荞麦属双子叶植物,是我国传统的粮食作物,被国际粮农组织公认为优秀粮药兼用粮种。苦荞多种植在生产条件极差的贫苦、冷凉、高海拔、无污染、欠发达的高原地区,大力发展苦荞种植,对苦荞种植区的农民脱贫具有重要意义。本书从苦荞的营养价值、生物学特征、分布及生态区划分、主要农艺及经济性状、栽培技术、收获与贮藏、苦荞食用方法及加工品的多个方面对苦荞相关情况进行了介绍,对从事苦荞种植的基层农业科技人员、广大农民及高等院校从事苦荞研究的学者亦具有参考价值。
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