本书是中国开展“全国油茶遗传资源调查编目”工作的重要成果，全书分为五章。第一至第四章为概述，概要介绍了山茶属植物起源、分类及全球分布状况，简要介绍了中国开展油茶遗传资源调查情况；围绕油用资源的发掘与利用，基于油茶遗传资源调查结果，重点分析了中国山茶属油用物种及种内遗传变异多样性，系统描述了中国重要油用物种的资源特点、地理分布、植物学特征、籽油特性及保存保护与利用现状。第五章为各论，本部分采用图文混编方式全面收录介绍了中国现有主要油茶选育资源（农家品种、选育良种、优良无性系）及在全国油茶遗传资源调查中发现的具潜在油用开发价值的野生资源（油茶古树、特异性状个体）的分布、植物学形态特征、种实特性、籽油含量、脂肪酸组分及当前利用状况等信息。
本书科学、系统、全面地反映了当今中国油茶遗传资源状况及资源发掘利用**研究成果，图文并茂，收录资源丰富，信息全面翔实，可供从事油茶资源评鉴、创新利用研究的科技人员、资源管理人员，以及从事油茶生产的基层科技工作者和高等院校相关专业的师生参考。
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目录
前言
第一章.山茶属植物资源概况1
第一节 山茶属植物的起源与地理分布2
第二节 山茶属植物的分类2
第三节 中国山茶属植物地理分布4
第四节 中国油茶遗传资源调查5
第二章.油茶遗传资源多样性.13
第一节 油茶物种资源多样性及主要物种14
1. 五柱滇山茶Camellia yunnanensis（Pitard） Coh. St 18
2. 越南油茶Camellia vietnamensis Huang ex Hu.19
3. 香花油茶Camellia osmantha Ye C X Ma L Y et Ye H 20
4. 狭叶油茶Camellia lanceoleosa Chang et Chiu ex Chang et Ren 21
5. 茶梅Camellia sasanqua Thunb 21
6. 普通油茶Camellia oleifera Abel 22
7. 单籽油茶Camellia oleifera Abel var. monosperma Chang 24
8. 小果油茶 Camellia meiocarpa Hu 24
9. 红皮糙果茶Camellia crapnelliana Tutch 25
10. 博白大果油茶Camellia gigantocarpa Hu et Huang 26
11. 糙果茶Camellia furfuracea（Merr.）Coh. St 27
12. 长瓣短柱茶Camellia grijsii Hance 28
13. 短柱茶Camellia brevistyla（Hayata） Coh. St 30
14. 钝叶短柱茶Camellia obtusifolia Chang 30
15. 粉红短柱茶 Camellia taishnensis Chang 31
16. 细叶短柱茶Camellia microphylla（Merr.） Chien 31
17. 重庆山茶Camellia chungkingensis Chang 32
18. 黎平瘤果茶Camellia lipingensis Chang 33
19. 安龙瘤果茶Camellia anlungensis Chang 33
20. 厚壳红瘤果茶Camellia rubituberculata Chang 34
21. 多齿红山茶Camellia polyodonta How ex Hu 35
22. 长蕊红山茶Camellia longigyna Chang 36
23. 石果红山茶 Camellia lapidea Wu 36
24. 毛蕊红山茶Camellia mairei（Levl.） Melch 37
25. 长毛红山茶Camellia villosa Chang et S. Y. Liang 38
26. 毛籽红山茶Camellia trichosperma Chang 39
27. 南山茶Camellia semiserrata Chi 39
28. 栓壳红山茶Camellia phellocapsa Chang et B. K.Lee 40
29. 扁果红山茶 Camellia compressa Chang et Wen ex Chang 41
30. 大花红山茶 Camellia magniflora Chang 42
31. 滇山茶Camellia reticulata Lindl 43
32. 西南红山茶Camellia pitardii Coh.St 43
33. 怒江红山茶 Camellia saluenensis Stapf ex Been 45
34. 尖萼红山茶Camellia edithae Chang 46
35. 大果红山茶Camellia magnocarpa（Hu et Huang）Chang 46
36. 闪光红山茶Camellia lucidissima Chang 47
37. 浙江红山茶Camellia chekiangoleosa Hu 48
38. 山茶 Camellia japonica Linn 49
39. 全缘红山茶Camellia subintegra Huang ex Chang 51
40. 长尾红山茶Camellia longicaudata Chang et Liang ex Chang 52
41. 金花茶Camellia chrysantha Chi 53
42. 尖连蕊茶Camellia cuspidata（Kochs） Wright ex Gard 53
43. 长尖连蕊茶Camellia acutissima Chang 54
44. 贵州连蕊茶 Camellia costei Levl 55
45. 柃叶连蕊茶Camellia euryoides Lindl 56
46. 细叶连蕊茶Camellia parvilimba Merr.et Metc 57
47. 毛柄连蕊茶Camellia fraterna Hance 57
48. 细萼连蕊茶 Camellia tsofui Chien 58
49. 长尾毛蕊茶Camellia caudata Wall 59
50. 心叶毛蕊茶Camellia cordifolia（Metc.） Nakai 60
第二节 古树资源 60
1. 广西融水元宝山国家级自然保护区石果红山茶古树群 61
2. 广西昭平县东潭水库秃肋茶古树群 61
3. 云南腾冲马站乡云华村滇山茶古树群 61
4. 海南琼海会山镇普通油茶古树群 61
5. 陕西汉中南郑区黄官镇张家湾村油茶古树 61
6. 陕西安康市汉滨区石转镇小垭村油茶古树 63
7. 陕西商洛市镇安县庙沟镇中坪村普通油茶古树 63
8. 贵州玉屏侗族自治县朱家场镇谢桥村油茶古树1号 64
9. 贵州玉屏侗族自治县朱家场镇谢桥村普通油茶古树2号 64
10. 贵州玉屏侗族自治县朱家场镇鱼塘村普通油茶古树1号 64
11. 贵州玉屏侗族自治县朱家场镇鱼塘村普通油茶古树2号 65
12. 贵州玉屏侗族自治县朱家场镇鱼塘村普通油茶古树3号 65
13. 贵州玉屏侗族自治县田坪镇田冲村普通油茶古树1号 65
14. 贵州玉屏侗族自治县田坪镇田冲村普通油茶古树2号 65
15. 贵州玉屏侗族自治县田坪镇田冲村普通油茶古树3号 65
16. 贵州玉屏侗族自治县田坪镇罗家寨村普通油茶古树 65
17. 贵州道真仡佬族苗族自治县河口乡车田村烟房村民组普通油茶古树 65
18. 浙江舟山市普陀山梅福禅院山茶古树 65
19. 福建霞浦县崇儒乡上水村普通油茶古树（闽古1号） 66
20. 福建省武夷山市星村镇武夷山国家级自然保护区 浙江红山茶古树（武红2号）66
21. 福建省武夷山市星村镇武夷山国家级自然保护区 浙江红山茶古树（武红3号）66
22. 福建省武夷山市星村镇武夷山国家级自然保护区 浙江红山茶古树（武红4号）68
23. 福建省武夷山市星村镇武夷山国家级自然保护区 浙江红山茶古树（武红7号）69
24. 湖北省麻城市福田河镇风簸山村普通油茶古树 （麻城1号）69
25. 湖北省咸丰县尖山乡横路村普通油茶古树 （咸丰7号）70
第三节 选育改良品种资源 70
第四节 特异性状资源 73
1. 区域分布 73
2. 资源类别与来源 74
第三章.油茶资源性状特征变异及特异资源 77
第一节 主要形态特征变异及特异资源 78
1. 树形树姿 78
2. 叶形 79
3. 叶长、叶宽 81
第二节 种实性状特征变异及特异资源 82
1. 果实形状 82
2. 果实单果重与鲜出籽率 82
3. 种仁含油率及油酸含量 84
第四章.中国油茶遗传资源保护及利用 87
第一节 油茶遗传资源保存与保护 88
1. 异地保存及资源库建设 88
2. 原生境保存及保护区建设 89
3. 濒危资源与保护 89
第二节 中国油茶遗传资源的挖掘与改良利用 91
1. 油茶遗传资源调查评鉴 91
2. 油茶自然变异资源的选择利用 92
3. 油茶资源的创新育种利用 92
4. 油茶遗传资源管理与共享 95
第五章.油茶遗传资源性状特征图谱 97
第一节 选育资源 （地方品种、良种、无性系、品系） 98
1. 普通油茶 98
2. 其他物种 566
第二节 野生特异个体资源 661
1. 普通油茶 661
2. 高州油茶 1019
3. 浙江红山茶 1167
4. 南山茶（广宁红花油茶）1246
5. 西南红山茶 1309
6. 滇山茶（腾冲红花油茶）1353
7. 其他物种特异个体资源 1377
参考文献 1385
附录 1387
资源名中文索引 1410
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