四季锦囊_沈大维，王翔著_9787504771650

　　如果你现在还为消费者不买账而苦恼，那么你需要做的是什么？埋怨天时、地利、人和？抱怨市场？吐槽消费者？不，你需要做的是拿走一本《四季锦囊》。

　　当前社会经济快速发展，不仅让中国成了世界第二大经济体，也提供了广大的消费市场。在科技与消费市场结合得日益紧密的当代社会，传统的零售业不再是旧日模样，“新零售”蓬勃发展。
　　“新零售”的概念是马云在2016年下半年提出来的，他表示，电子商务将会成为传统的一个概念，未来会是线下服务、线上体验、现代物流深度融合的“新零售”模式。如今，几年时间过去了，“新零售”有了怎样的发展呢？
　　迄今为止，“新零售”并没有一个明确的定义，人们对其解释不一而足。有人认为线上线下同步销售的新型销售模式是“新零售”。这种销售模式在当前消费市场中并未完全普及，不过快消类服装品牌优衣库实施得比较好。优衣库销售策略的核心就是线上线下联动，其具体内容包括：线上店铺与实体店铺同价同优惠；线上购买，线下提货；提供实体店铺试穿，线上购买服务；等等。这样的线上线下同步销售模式为消费者提供了极大的便利，大大提升了消费者的体验，自然也提升了品牌的销售额。这一点从优衣库多年蝉联“双十一”服饰类销售冠军可见一斑。
　　有人认为新型无人店铺是“新零售”，比如亚马逊的无人店铺。这类店铺是将线上自助购物的模式运用到线下店铺中。这种无人店铺的消费过程是这样的：顾客扫描二维码进入店铺，每将一件商品放入或拿出购物篮时，App（手机软件）就会自动记录，顾客选购好商品后在手机上直接付款就可以了。整个过程中消费者完全通过网络自行完成购物，商家无须投入大量人力。当今社会，虽然无人店铺还不普及，但这种自助消费模式已经慢慢出现在人们的生活中了，比如沃尔玛等大型超市中的自助扫码结算。这种新型无人销售模式一方面提升了消费者购物的便捷度和消费体验，另一方面节省了大量人力成本，有降本增效的效果，确实是未来零售业值得推广的模式之一。
　　还有人认为“新零售”是将不同种类的购物体验集于一体。国内走在前列的零售商是盒马鲜生。盒马鲜生采取“零售+餐饮”的销售模式——将售价低的海鲜零售与毛利高的海鲜烹调相结合，用海鲜零售的低价吸引客人，用现场烹饪提升客人体验，从而提高客单价与毛利。除此之外，盒马鲜生还将线上线下销售相结合，提供线上选购并送货上门的服务，但用户只有在实体店铺中进行消费并下载App后才能享受这项便利服务。这一措施使得线上线下互为引流，不断吸引消费者。
　　通过上述分析我们可以看出，无论是以优衣库为代表的线上线下同步销售，以亚马逊无人店铺为代表的实体店铺自助购物，还是以盒马鲜生为代表的集多种消费体验于一体的销售模式，其目的都是一样的，那就是“降本增效”。降本，顾名思义就是降低成本，这里我们不做过多讨论。我们在这里要重点关注的是增效。何为增效？怎么增效？
　　众所周知，零售业中的“效”分为人效和坪效，人效是指雇佣一个员工所能带来的销售额，坪效是指一平方米店铺的销售额，其中提高坪效的关键就是增加销售额。那么，影响销售额的因素有哪些呢？

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