本书根据仓储、配送职业岗位实际工作的要求,以工作任务为核心,以仓储配送业务流程为主线,围绕岗位职业能力设置能力模块;以理论与实践一体化教学为指导,以工作情景为导向设置项目,组织学习内容。按照对仓储配送认识和理解能力、仓储配送商务能力、仓储配送实施设备使用和管理能力、仓储业务作业能力、库存控制管理能力、仓库货物配送组织能力、配送作业操作能力、对仓储配送新技术的认识和使用、智慧仓储和智慧配送能力九个能力模块组织组织设计教学内容,并设计九个综合项目。
在教材结构上体现了“继承与创新”相结合的原则,在知识结构上,与实践知识紧密结合,在内容上克服已有教材的散、杂的弊端,进行科学的分布与组合,结合仓储、配送企业的实际,采用满足项目教学需要的内容体系。在每一章中都要有小的实训项目,章后都必须有一至二个大的实训项目。
针对高职高专教育突出技能性和实用性的特点和要求,本书围绕现代仓储配送管理实务操作的相关知识、技能要求进行编写;突出以库管、配送调度等岗位所需的知识、技能要求进行内容体系的架构,即按现行仓储与配送相关管理岗位或管理项目所实施的实务操作技能和必备知识要求进行编写;运用通俗易懂的语言,既注重理论与方法的系统介绍,又穿插一些小案例、知识链接和小思考,增强趣味性;着重介绍怎么做、如何做,力求通俗易懂,注重案例和图表的运用。每个项目均以相关案例引入。后面附有思考题、技能训练和案例分析。
本书以高职高专院校物流管理及其他相关专业学生为教学对象,可作为物流管理人员培训和普通高等职业教育的教材或教学参考书。在教学中可以根据实际情况对本书内容进行取舍。
在本书的编写过程中,参考和引用了许多学者的研究成果,在此谨向有关作者表示诚挚的感谢!
全书由阮喜珍教授编写。本书得到了华中科技大学出版社的领导和编辑的大力支持以及同行专家的关心、帮助和指导,在此一并表示感谢!
由于编者水平有限,本书难免存在欠缺,恳请读者批评指正。
阮喜珍,女,1965年1月生,湖北武汉人。中共党员,教授。中国纺织大学管理工程专业毕业,华中科技大学管理学硕士。主要研究方向为物流管理和质量管理。主讲仓储配送管理、物流企业管理、质量管理、技术经济学等课程。1987年至今一直于武汉职业技术学院从事经济管理类专业教学工作。发表学术论文近50篇,其中EI检索3篇,中文核心期刊近20篇,主持完成省级项目2项,院级项目1项,参与多个项目的研究工作,主编专业教材9本。主编的《生产运作管理》教材获得“畅销教材奖”。工作期间,多次被评为先进工作者。其他专业带头人及副教授
任务1.1仓储及仓储管理的认识和理解3
任务1.2配送与配送管理的认识和理解7
项目2仓储及配送商务19
任务2.1仓储商务21
任务2.2配送商务34
项目3现代仓储设备与设施47
任务3.1仓库概述49
任务3.2仓储设备58
任务3.3仓储设备设施管理65
项目4仓储作业流程及操作75
任务4.1货物入库业务作业77
任务4.2货物储存作业83
任务4.3货物保管作业89
任务4.4货物出库作业101
任务4.5货物装卸与搬运103
任务4.6仓库货物的安全管理110
项目5现代仓储库存控制管理121
任务5.1库存概述123
任务5.2常用库存控制方法的运用128
项目6供应链管理下的库存管理143
任务6.1供应链管理下的库存管理概述145
任务6.2基于供应链的库存管理方式148
项目7配送和配送作业163
任务7.1配送业务模式165
任务7.2配送流程170
任务7.3配送计划的组织与实施177
任务7.4配送组织183
项目8现代配送中心199
任务8.1配送中心概述201
任务8.2配送中心规划205
任务8.3配送中心的设计219
项目9智能仓储和智能配送229
任务9.1库存信息管理系统231
任务9.2配送信息管理系统236
任务9.3智能仓储和智慧配送241
参考文献255