随着人们生活水平的不断提高以及我国家政服务业的不断完善，保姆成了一个极为重要的社会角色。
《保姆服务技能培训教程》结合我国家政服务业的现状，参考实际操作过程中会出现的各种情况和问题，用浅显易懂的语言介绍了保姆必备的基本素质、基本知识和基本技能，在很大程度上满足了保姆对快速掌握工作技能的要求，是很多保姆从业者快速入门以及自我提升的第1选择读物。
在社会主义新农村建设的进程中，农民时刻面临着各种转型，比如从农民到工人的身份转型，或是从务农到务工的劳动转型，而农村妇女较为容易的转型便是从农民变为保姆，从务农变为家政服务。很多人认为，保姆工作简单，其内容无非是洗衣做饭、打扫卫生，其实不然，保姆是一个看似非常简单却极其不容易做好的工作。因此，要想做好保姆工作，除了要加强思想道德品质的修养之外，还要努力学习并掌握保姆服务所必需的知识技能，这样才能满足服务家庭的个性化需求。
随着社会经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高，近几年城镇居民对家政服务的需求量逐渐增多，尤其是家庭生活及日用品的日渐现代化，人们对自身健康和饮食安全高度重视，对保姆的素质与能力要求也越来越高。而各种家政公司也如雨后春笋般涌现出来，并且正在不断壮大。但由于这类公司普遍规模不大，且招来的保姆大多来自农村，没有经过正规系统的培训，因此服务水平与质量水平往往无法达到应有的标准，为此雇主与保姆也经常产生矛盾。
《保姆服务培训技能教程》就是专门为保姆和准备从事保姆工作人员编写的。
本书将告诉你，保姆应当具备哪些道德品质与基本个人素养，要遵守哪些道德规范与行为准则，学习哪些基本礼仪，掌握哪些相关法律知识。本书还将告诉你，保姆应当学习并掌握的工作技能：家庭膳食制作，厨房、卧室、客厅与卫生间的清洁，衣物的洗涤、晾晒与保管，家电的使用、清洁与维护，婴幼儿的护理，老年人的护理，孕产妇的护理，家庭防火、防盗知识，保姆自身安全与卫生等。
现如今，保姆已不单单是传统意义上的保姆，而是成为了一种正规的职业，国家对其也越来越重视，先后出台了一些相关政策。因此，家政服务机构需要对从业人员进行岗前培训，而准备从事或正在从事这项工作的人也需要努力学习，不断提升自己的服务水平和工作能力，这样才能成为一名受人欢迎并获得理想待遇的从业人员。
希望本书能给准备从事或正在从事保姆职业的人以帮助。
第一章 保姆基础知识
第一节 保姆岗位认知
第二节 保姆的礼仪要求
第三节 保姆应具备的法律基础知识
第二章 卫生与安全常识
第一节 卫生常识
第二节 人身安全与自我保护
第三节 家庭火灾的预防措施与应急处理
第三章 家电的使用、清洁与保养
第一节 厨房电器的使用、清洁与保养
第二节 日常家用电器的使用、清洁与保养
第四章 家庭膳食
第一节 原料的购买与记账
第二节 主食类制作
第三节 菜肴类的基本烹调技术
第五章 家庭保洁
第一节 厨房的清洁卫生
第二节 客厅与卧室的清洁卫生
第三节 卫生间的清洁卫生
第四节 不同性质污渍的处理
第六章 衣物的洗涤、晾晒与保管
第一节 衣物的洗涤与晾晒
第二节 衣物的保管
第三节 不同污渍的洗涤方法
第七章 婴幼儿的护理
第一节 婴幼儿的饮食料理
第二节 婴幼儿的起居照料
第三节 异常情况的预防与应对
第八章 老年人的护理
第一节 老年人的起居护理
第二节 老年人的饮食照料
第三节 老年人出现意外情况的护理
第九章 孕、产妇的护理
第一节 孕妇的护理
第二节 产妇的护理
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