厨艺小白妈妈也能给孩子做的流行小吃。
孩子为什么想吃零食？满足味蕾需求．打发闲暇时光……
妈妈为什么不让孩子吃零食？怕添加剂影响健康，怕吃了零食就不好好吃阪……
美味和健康难以兼得？NO，NO，NO！
美食达人木棉告诉你：杜绝添加剂、选择优质食材，零食也可以很健康、很有营养。
牛肉干、果丹皮、牛轧糖、香蕉干、果脯、萨其马……孩子爱吃的零食，都在《儿童无添加零食》里！
有人曾这样说过：“没有零食的童年是不完整的。”对此我深有感触。我与零食结缘，始于八岁那年看过的一部小说——《射雕英雄传》。书中黄蓉初遇郭靖时，曾点过几款果子蜜饯：“咸酸要砌香樱桃和姜丝梅儿……蜜饯吗？就是玫瑰金橘、香药葡萄、糖霜桃条、梨肉好郎君。”这一串诱人的名字即使隔着纸张，仍对年幼的我产生了极大的诱惑，书中的蜜饯仿佛跃然纸上，今我心驰神往。那种充满憧憬的感觉，即使在多少年后的今天依旧恍如昨日。
时光一晃，就到了2009年的仲夏。因为贪恋一碗双皮奶萦绕于舌尖的芬芳，我在网上注册了博客，从此展开了奇妙而甜蜜的美食DIY之旅。起初，我也曾失败和气馁过，但一路上爱人总会牵着我的手，鼓励我前行。那年他在读博士二年级，研究任务非常繁重，可即便如此，他依然会挤出时间陪我一起查找美食视频，用心帮我分析失败的原因，还会和我一起讨论如何用相机拍出效果更好的图片。他让我明白，只要肯多花一点儿时间，再多一点儿耐心，成功便会与你不期而遇。
木棉，本名毕新灵，新浪网点击量超800万的美食博主，对美食有着异于常人的耐心和好奇心的白羊座女生。为了健康，她开始尝试在家自制各种各样的小零食，她用简单的工具、常见的食材去制作那些记忆中的美味，并总结出丰富的经验来与大家共享，这是让她觉得有成就感的事情。其博客80%是关于这些小零食的，每一篇都收获了超高人气。
Chapter 1 坚果炒货
挂霜花生
怪味花生
秘制麻辣花生
五香葵花子
琥珀核桃仁
五香蚕豆
蜂蜜黄油巴旦木
多味烤腰果
黑糖碧根果
蒜香青豆
坚果能量棒
Chapter 2 肉类海味
黄金鱿鱼圈
香辣牛肉干
泰式柠檬猪肉脯
海苔芝麻肉松
五香鸭肫
沙茶猪肉纸
鸡米花
鱼肉玉米肠
健康火腿肠
吮指小鸡腿
熏鲅鱼干
奇香鸭脖
孜然鱿鱼卷
美味鱼豆腐
Chapter 3 果干蜜饯
果仁脆枣
糯米枣
金橘蜜饯
烤菠萝干
芒果干
香蕉干
山楂糕
果丹皮
炒红果
雪红果
北京果脯
奶香柿衣
芒果卷
皮皮柚
Chapter 4 点心糖果
蛋酥卷
玫瑰绿豆糕
豌豆黄
芸豆卷
柚子果冻
黑糖小甘薯
黑糖麻薯
萨其马
枣泥奶卷
小豆羊羹
红豆和果子
蜂蜜黄油小麻花
抹茶铜锣烧
米布丁
凤梨蛋黄酥
绿豆蛋黄酥
草莓白巧克力
巧克力豆麻薯
蛋黄派
酸奶奶豆
网红棒棒糖
奶油花生糖
黑糖话梅糖
芒果巴旦木牛轧糖
牛萨萨
雪媚娘
……
Chapter 5 饼干膨化
ChaDter 6 豆干素食
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